現(xiàn)在市場有三種保溫盒(據(jù)我所知,呵呵) 一種是全部是塑料制的,保溫層為泡沫之類的,保溫效果一般,有隔層,飯菜可分開,炒菜放進(jìn)去不會變顏色,不好清洗,價(jià)格一般。 還有一種是類似暖水瓶的保溫盒,s保溫效果還好,不很安全,容易壞,容量小,一般無分格,比較容易清洗,價(jià)格一般。 還有種全部為不銹鋼的,保溫效果好,容量大,易清洗,但因?yàn)閭鳠嵝Ч茫春玫牟藭兩热缈喙喜懦闯鰜硎蔷G色的,放保溫盒里久了就變黃,還有就是價(jià)格較貴。 其實(shí)保溫效果與使用也有關(guān)系的,比如裝東西前先用熱水燙一下,冬天多裝幾層袋子 呵呵,我自己的經(jīng)驗(yàn),希望對你有用,當(dāng)初我也是跑了好幾家店,后面買了不銹鋼的,5花了80米,夠我和GG兩個(gè)人吃呢。 對了,保溫時(shí)間是我早晨7點(diǎn)裝,中午11多吃,飯菜雖不很燙,但是熱的,我冬天有時(shí)會用泡沫紙包在外面一下,那樣就是燙的。
高級飯盒按照工藝來分,可以分為:釉上彩、磨砂、釉下彩、色釉。按照材質(zhì)來分,可以分為:高級密胺、 高級不銹鋼、陶瓷。高級飯盒一般價(jià)格在40元到250元之間。
飯盒包括塑料飯盒、保溫飯盒、普通飯盒。
保溫飯盒是在普通的飯盒外加設(shè)了保溫外殼,有內(nèi)外兩層中充填泡沫塑料,再在內(nèi)層鍍以金屬薄膜構(gòu)成。從傳導(dǎo)、輻射、對流三個(gè)方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置,補(bǔ)充熱量的損失,使飯菜保持在一定的較高溫度。
一般常見的飯盒有:玻璃硅、塑料、鐵質(zhì)三種,塑料的話又分為PC料和PP料,因此也可以說4種。其中玻璃質(zhì)的飯盒在材料上是最安全的,但攜帶卻不方便,需要小心翼翼護(hù)著,而且很重,即使你不裝什么東西,重量也已經(jīng)有了。塑料的話,建議買PP5的,pp料是國際安全級材料,而pp5則是耐高溫可以進(jìn)微波爐的,因此建議買pp5的飯盒,也比較好攜帶。鐵制的則是容易帶熱,會燙手。
塑料飯盒是為了便于方便我們外帶食物而使用的由食品級塑料原料制成的塑料容器。它是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N家用塑料制品,是外出野餐或遠(yuǎn)足不可或缺的塑料容器。 塑料飯盒還有多種款式、尺寸可供選擇。四方形塑料飯盒可以用來存放各種作料。長方形塑料飯盒易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鮮。圓形塑料飯盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜。
使用:
⒈碳酸飲料(汽水、可樂等)的汽泡會使塑料飯盒的密封能力喪失,起泡食物或是發(fā)酵食品、熱的食物等會使塑料飯盒的密封性能下降,請盡量避免在塑料飯盒中存放此類食物。
⒉在微波爐中使用時(shí),如果食物中含油量和含糖量比較多的話,在溫度急速上升的情況下,會使塑料飯盒發(fā)生變形。所以,加熱上述食品,最好用微波爐專用盒。
目前市場上的一次性飯盒大多是由石油中提煉的聚苯乙烯原料加上發(fā)泡劑,加熱發(fā)泡而成。聚苯乙烯是一種使用極為廣泛的高分子材料,具有毒性較低、熔點(diǎn)較高、可塑性強(qiáng)、生產(chǎn)簡便等特點(diǎn),因而成了制一次性快飯盒的首選材料。
一次性飯盒主要有紙類、淀粉類、塑料類及稀有金屬類。現(xiàn)在市面上的發(fā)泡類和碳酸鈣類的飯盒已經(jīng)逐漸被消費(fèi)者及國家政策所不允許使用和用量降低。現(xiàn)在的飯盒類為環(huán)保飯盒,尤其是玉米淀粉飯盒,其不但環(huán)保而且能解決農(nóng)民的糧食增收和細(xì)加工的規(guī)模化生產(chǎn)。
一次性飯盒的類型有以下幾種:
淀粉型的一次性飯盒
以淀粉為原料的可食用型快飯盒,顧名思義,它是以淀粉類植物為原料,加入膳食纖維和其他可食用類助劑經(jīng)攪拌捏合而成,它采用生物復(fù)配、聚糖交聯(lián)、鈣離子螯合等技術(shù)精制而成,有致密層、內(nèi)防水層、膠網(wǎng)層和外防水層四部分構(gòu)成。
紙板型的一次性飯盒
紙板快飯盒是以300-350克的漂白硫酸鹽木漿紙板為原料,通過類似鈑加工的沖壓成型工藝進(jìn)行模切黏合或模切壓制、定型等工序制成。為防止其滲油或滲水,要在其表面淋膜或施用化學(xué)助劑。在生產(chǎn)與使用過程中對人體是無毒、無副作用的。但對于紙板的質(zhì)量要求較高,隨之成本也提高。