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1、火鍋店裝修設(shè)計(jì)要注意空氣的流通問題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?、安全問題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。3、在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。4、開放式火鍋店裝修設(shè)計(jì)。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區(qū)，即火鍋店正對大街的一面全部開放，沒有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入，沒有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式。5、半開放式火鍋店裝修設(shè)計(jì)。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中，玻璃明亮，有時(shí)櫥窗傾斜配置，顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí)，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。1、廚房面積控制在30-60平方米左右。2、廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。3、廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和退風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對食品顏色的判斷；另外可提高勞動(dòng)效率和減少工傷。
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裝修是要注意空氣流通問題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁５诙紤]安全問題。燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。
來自創(chuàng)意火鍋店設(shè)計(jì)裝修有哪些注意事項(xiàng)？2016-03-22 -
像您這種抽象而不精確的問題，我也只能大概說說。真正看風(fēng)水需要羅盤定向，您在網(wǎng)上問，也問不出什么所以然，越問越糊涂。 建議西北角別放廁所和廚房，其他的，就看您的運(yùn)氣了。我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是，西北角放這兩個(gè)東西的飯館，基本生意都
來自火鍋店裝修風(fēng)水有哪些注意事項(xiàng)？2016-06-15 -
火鍋店裝修設(shè)計(jì)區(qū)別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修。火鍋店設(shè)計(jì)和這些店鋪的區(qū)別性決定了火鍋店裝修自己的特點(diǎn)。火鍋店裝修店面的裝修設(shè)計(jì)，要從火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，火
來自怎樣選擇火鍋店的裝修風(fēng)格？注意事項(xiàng)有哪些呢2017-03-10 -
1、在火鍋店裝修的時(shí)候，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每
來自火鍋店裝修注意事項(xiàng)有哪些2015-09-15 -
1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁? 2、安全問題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推
來自普通火鍋店裝修有哪些注意事項(xiàng)？2015-11-10
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