內膽涂層在正常的使用是對人體無害的,不用過于擔心。但是如果涂層在制作的時候添加了“特氟龍”物質,在加熱到300度以上會進入到食物里。一般情況我們的食物基本是不會加熱到這個溫度,所以是沒有問題的。
如果使用過程中,因為操作不當(比如用鐵絲球刷鍋之類),導致涂層破損厲害,就應該重新換鍋了。
準確的說在安全溫度下,這種涂料是比較安全的。特氟龍材料在生產過程中會使用一些特殊的材料,這些材料在高溫下會分解出有毒、致癌的物質,雖然是微量,但是美國人還是很謹慎地對待了這個事情。具體細節你可到網上查查美國杜邦公司,特氟龍事件。應該會有比較客觀和公正的意見給你看到的。總之,我的建議是,使用時不要讓溫度超過200度。意思就是不能讓花生油冒青煙的地步,那個大概就是180~200度左右。所以特氟龍圖層有沒有毒,關鍵是你如何使用而已。
1.抗菌、抗病毒作用 1.1.抗細菌作用:將連翹種子揮發油乳劑以試管倍量稀釋法進行抗菌試驗,結果顯示該藥除對綠膿桿菌作用稍低外,對其它10株革蘭氏陽性和陰性細菌均有較強的抗菌作用。其中對金黃色葡萄球菌的作用最強(抗菌效價為1/1.024);其次為肺炎球菌;甲、乙型鏈球菌;卡他奈氏球菌;福氏痢疾桿菌;甲型副傷寒桿菌;(抗菌效價均為1/512)和大腸桿菌(抗菌效價為1/256),對肺炎桿菌、普通變形桿菌抗菌效價均為1/28。選取對所試菌有抗菌作用之試驗液,進行再傳代培養試驗,結果顯示連翹種子揮發油對所試細菌的抗菌作用較為徹底而且穩定。連翹濃縮煎劑在體外有抗菌作用,可抑制傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、白喉桿菌及霍亂弧菌、葡萄球菌、鏈球菌等。連翹在體外的抑菌作用與金銀花大體相似;為銀翹散中抗菌之主要成分。金銀花對沙門氏菌屬,特別是傷寒桿菌以及溶血性鏈球菌的抑制作用似超過連翹,而對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌之抑制則以連翹似較好。二者聯合使用,在試管中并無協同作用,與黃連、黃芩組成的復方,體外抑菌作用比單用連翹時據云更強。連翹中抗菌的有效成分研究不多,連翹酚在試營中對金黃色葡萄球菌的抑菌濃度為1:5120;對痢疾桿菌為1:1280;對白喉桿菌及副傷寒(甲)桿菌為1:640,可能力抗菌有效成分。花對小鼠實驗性結核病有一定療效,對豚鼠則無效。此外,還報告過它在試管中及臨床上的抗結核桿菌的作用。連翹的醇提取物在體外有抗鉤端螺旋體作用,其強度不及黃連、荔枝草或金銀花、黃芩,而與黃柏、蚤休相似。連翹水浸劑(1:5)在試管內對星形奴卡氏菌有些抑制作用。
1.2.抗真菌作用:將連翹種子揮發油乳劑以試管倍量稀釋法進行抗白色和熱帶念珠菌的試驗,結果顯示該藥對所試的二個菌株均有較明顯的抗菌作用,其抗菌效價分別為1/1.024和1/512。
1.3.抗病毒作用 將連翹種子揮發油乳劑以雞胚內法(藥物濃度為1/32)和雞胚外法進行抗亞洲甲型流感病毒和I型副流感病毒作用試驗。可見連翹種子揮發油對京科68-1珠病毒在感染同時給藥能顯示作用,仙臺株病毒在感染同時給藥和感染前給藥能顯示作用。可以看出連翹種子揮發油乳劑在雞胚外對京科68-1株和仙臺株病毒均有顯著的抗病毒作用。對所試兩種病毒的抗病毒效價均為1/65,536。用斑點雜交法試驗,連翹煎劑25%-100%濃度,有降低乙型肝炎病毒脫氧核糖核酸(HBVDNA)含量的作用。
2.對心血管系統的影響 2.1.連翹注射液對中毒性休克時在體貓心的影響:實驗用貓3只,腹腔麻醉,頸動脈插管測量血壓,氣管插管,連電動人工呼吸機,打開胸腔及心包,暴露心臟,用絲線將心尖聯于微拉力傳感儀,用三筆記錄儀描記心臟舒縮曲線。實驗前,先描記一段心肌舒縮波及血壓曲線作為正常對照,然后靜脈注射傷寒菌苗0.8-2.5ml/kg待出現較明顯損害的心肌曲線(心肌舒縮波高低不齊,節律不整),血壓下降。靜脈注射連翹注射液8g/kg后,心律變齊其中2只貓心肌舒縮波振幅增大,血壓在30分鐘后上升約40mmHg。提示有強心及升壓作用。
2.2.對毛細血管通透性的影響 選健康小鼠雌雄不拘,體重18-22g,分為實驗組和對照組,實驗組7只動物,由尾靜脈或皮下注射連翹注射液(60g/kg),對照組9只動物,用生理鹽水代替藥物(0.4ml/只)。10分鐘后經尾靜脈注入0.5%伊文氏藍液0.2ml/只。30分鐘后,腹腔注射0.4%醋酸0.4ml/只。再30分鐘后將小鼠脫血處死,打開腹腔用生理鹽水沖洗腹腔滲出液,將洗出液置于5ml刻度試管至刻度,以2000轉/分離心10分鐘,取上清液測定其伊文氏藍濃度。結果對照組腹腔滲出液伊文氏藍濃度(μg%)為368.47±28.55(平均值±標準差,下同),而實驗組為160.12±28.37(P<0.01)。表明連翹注射液對醋酸所致的毛細血管通透性有明顯抑制作用。
3.對離體小腸的抑制作用 實驗用豚鼠,按Magnur法作離體腸標本。離體小腸置于12×l0-2連翹營養液中,共做10次試驗,結果4次表現為腸張力降低,6次先升后降。收縮振幅8次減弱,2次無變化。等容量生理鹽水對離體腸無影響。提示連翹對豚鼠離體小腸有抑制作用。
4.抑制彈性蛋白酶活力作用:連翹等稀釋成每1ml含1.5g、0.75g及0.375g,3種濃度。豬胰彈性蛋白酶(PPE)稀釋成19u/0.5mg·ml及9.5u/0.25mg·ml兩種濃度。將19u/0.5mg·ml的酶液與上述不同濃度的藥物分別等量混勻后,各取10μl,分別滴入瓊脂板孔內,每一皿內均留兩孔各滴10μl、9.5u/0.25mg.ml的酶液作酶溶解平行對照,37℃溫育24小時后測量溶解環直徑。(酶活力與溶解環直徑成線性關系)。連翹抑制彈性蛋白酶活力的作用見表5。可見三種濃度的連翹均可顯著抑制0.095u的PPE的酶活力(P<0.001),其中在7.5mg濃度時完全抑制PPE酶活力。連翹水溶性粗提物10-3g/ml、10-4g/ml對磷酸二脂酶有抑制作用。
5.抗輻射損傷。連翹甲醇提取物1g/kg腹腔注射,于X線照射前5分鐘給藥,對小鼠皮膚損害有防護作用。
涂層電壓力鍋對人的身體多多少少會有點。我的建議是,使用時不要讓溫度超過200度。意思就是不能讓花生油冒青煙的地步,那個大概就是180~200度左右。所以特氟龍圖層有沒有毒,關鍵是你如何使用而已。