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菜譜簡介：好吃的拔絲地瓜用氣炸鍋也可以完成，不但不會有很多剩油，也可以輕輕松松，完全不需要守在鍋子旁，更不用擔心糖煮過頭或是不夠，一下子就有好吃的拔絲地瓜可以吃。
1、地瓜去皮后，滾刀切塊，放入塑膠袋中
2、放入一大匙沙拉油，搖動袋子，讓沙拉油均勻裹在地瓜上
3、兩大匙糖放入，搖動袋子，讓糖均勻裹在地瓜上
4、空氣炸鍋內部放上烘焙紙，將地瓜放入且不重疊
5、調整時間：120度10分
6、取出后，先放在烘焙紙上，撒上黑芝麻后，等待冷卻。就能夠食用了。
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