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紅鯛魚膠原蛋白，不僅是能延緩皮膚衰老，減少皺紋和色斑等歲月問題的護膚品，更是改善人體新陳代謝，讓身體保持年輕、防止老化的優質保養品。
深海紅鯛魚，其營養是普通鯛魚的數十倍，由于生長在深海，特殊的生存環境使得它無污染，營養成分活性極高，易被人體吸收。因為其膠原蛋白含量高，活性強，對皮膚更是有著特殊的美容功效。
研究發現:從紅鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不產生刺激性。尤其是北極深海紅鯛魚，從它體內提取的膠原蛋白，分子最小、活性最佳、純度最高，效果最好。實驗證明:使用或服用從史前紅鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態。
深海紅鯛魚，其營養是普通鯛魚的數十倍，由于生長在深海，特殊的生存環境使得它無污染，營養成分活性極高，易被人體吸收。因為其膠原蛋白含量高，活性強，對皮膚更是有著特殊的美容功效。 研究發現：從紅鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不產生刺激性。尤其是北極深海紅鯛魚，從它體內提取的膠原蛋白，分子最小、活性最佳、純度最高，效果最好。實驗證明：使用或服用從史前紅鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態。
地方名 加吉魚、紅加吉、銅盆魚、大頭魚、小紅鱗、加臘、赤鯽、赤板、紅鯛、紅帶鯛、紅鰭、紅立、王山魚、過臘、立魚、
形態特征 體側扁，呈長橢圓形，一般體長15～30厘米、體重300～1000克、自頭部至背鰭前隆起。體被大弱櫛鱗，頭部和胸鰭前鱗細小而緊密，腹面和背部鱗較大。頭大，口小、左右額骨愈合成一塊，上頜前端有犬牙4個，兩側有臼齒2列。前部為顆粒狀，后漸增大為臼齒；下頜前端有犬牙6個，兩側有顆粒狀臼齒2列、前鰓蓋骨后半部具鱗、全身呈現淡紅色，體側背部散布著鮮艷的藍色斑點。尾鰭后緣為墨綠色，背鰭基部有白色斑點。
生活習性 近海暖溫性小型珊瑚礁魚類。世界900余種,如條紋和紅斜紋及細紋蝴蝶魚,青、金、線蝴蝶魚, 鴛鴦和單斑及雙絲蝴蝶魚等。我國20余種。
產地、產季 分布于印度洋和太平洋西部、我國近海均產之，但近年產量不多。黃、渤海漁期為5～8月份和10～12月份；東海閩南近海和閩中南部沿海漁期為10～12月份，11月份是盛產期。
經濟價值 真鯛系我國名貴魚類，但由于資源衰減產量下降，市場上少見。真鯛每百克肉食蛋白質193克、脂肪41克，肉肥而鮮美，無腥味，特別是魚頭顱腔內含有豐富的脂肪，營養價值很高。除鮮食外還可制成罐頭和熏制品。真鯛是出口品種,輸往國別和地區：日本。出口口岸：山東、河北、遼寧、福建、廣東。
研究發現：從紅鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不產生刺激性。尤其是裝修'>北海道現存量很有限的史前紅鯛魚，從它體內提取的膠原蛋白，分子最小、活性最佳、純度最高，效果最好。實驗證明：使用或服用從史前紅鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態。
近年來，用作為膠原蛋白提取原料的牛類動物，傳染性病變頻頻發生，再加上其分子大難吸收等弊端，好多專家開始把目光轉向紅鯛魚。而作為紅鯛魚中的極品日本北海道“史前紅鯛魚”成了世界頂級化妝品和膠原蛋白商爭搶的焦點。
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