日本南部鑄鐵極系列炒鍋 它不僅無涂層,不粘鍋,無油煙,而且還特別的輕,耐用,健康安全,導熱還非常的快,節能省時!消費者應注意觀察不粘層的表面質量。表面應光滑,色澤一致,無氣泡,不脫落,無臟物、裂紋和爆點等明顯缺陷。
我建議用德國的手鑄鍋,歐瑞克斯的手鑄鍋就不錯,自然澆鑄一體成型,不會在鍋體中產生氣泡,受熱更均勻。
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德國 (菲仕樂)以做鍋起家,雅格是"三明治" 鍋底,是FISSLER最經典的款式。熱敏星的特點是鍋蓋上有一個感應裝置,還不錯,值得推薦。
推薦雙立人品牌的鍋具,該品牌的炒鍋選用優質的不銹鋼制成,結構緊密,牢固,具有很好的耐高溫,抗老化,表面穩定性優越的特點,同時表面有一層薄膜,具有很好的防止污漬的作用,且清洗方便,經久耐用,品質有保證,值得選擇。