咖啡館不是那么好開的,前期的投資比較大,因為咖啡是一種休閑、高檔的場所,你的裝修,店面選址,環境,都需要很高的檔次。現在的年輕人不管吃飯約會都想找個安靜小資有情調的咖啡館坐著的,所以啊開咖啡館肯定賺錢的,這是一種潮流,一種時尚嘛。你可以加盟一個已經比較成熟的品牌,學學經營,有經驗的經營的好的話肯定是賺錢的。
你好,1.考察市場以及定位確定所在城市當前市場有沒有足夠的需求,以及是什么樣的需求,需求的人群又是哪一類(到底是專為商業人士還是情侶,或者是大學生),這些如果你在前期能夠敏銳的捕捉到,再在這個前提上發展下去你應經成功了一半。確定了需求那么就很自然的定位了需求人群,進而自己咖啡店的定位也就出來了。2.做好預算及財務規劃在考慮完咖啡店定位以及市場考察前期工作后,確定可以開之后,就輪到做預算和財務規劃了,所謂磨刀不誤砍柴工夫,越精細的預算,成功的可能性越大。而資金預算往往是其中關鍵,沒有足夠的周轉金可以做后援,開店后又沒有生意,可能就撐不到半年而不得不關門收場。裝修費用是預算中伸縮最大的,創業業主要把總預算扣掉固定要花的錢,再拿去做設計,有多少錢做多少事,比較合理的資金預算是,用一半費用用來應付看得清楚的費用如裝修家具設備等,留一半周轉。注意:實際所需開銷往往比預算大的多的多,慎重!慎重!3.咖啡店選址上面一切準備妥當就輪到選址了。咖啡館所在地的交通一定要方便,因為要便于熟客介紹來的朋友們尋找。而咖啡館本身要安靜一些,周邊綠化要好。此外,咖啡館要依靠周邊環境有連帶效應;大型樓盤或者寫字樓附近。而選中的商鋪本身也要比較實用,70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的,所以建議有開業想法的時候,找一個裝修懂行的專業人士參考。另外,一般商鋪一簽三五年,所以租金一定要斤斤計較,同時也要看長遠發展估計。4.設計好咖啡店風格以及陳設找到地方門店了就該裝修設計咖啡店的風格了。咖啡店一定要給人舒服愜意的感覺,還切忌雷同。經營者應該圍繞自己的定位進行裝飾。出門喝東西關鍵是要氣氛和感覺,要不然還不如去超市買了自己在家里喝。所以咖啡店氣氛格外重要,或頹廢或溫馨或慵懶的感覺,讓人肯定陶醉其中,不舍離去。還有在家具裝飾品甚至窗簾時一定要注意切合咖啡店的風格。此外,很多客人去咖啡館都會欣賞裝盛咖啡和酒的器皿,喜歡懶洋洋的沙發,所以這正是經營者需要關注的要點。5.咖啡店的用人事項裝修完就該招兵買馬了,挑選服務員盡量挑有氣質和看上起有涵養的,那會讓顧客感覺到你的高檔和內涵,從而認可你。還有咖啡館不比飯館需要那么多服務員,但是老板不可能每天在店里,人員管理依然是個問題。大企業管理需要制度,小企業管理需要情感,所以多和員工溝通。希望我的回答對您有所幫助!
您好,日式咖啡館設計流行簡約風格:咖啡館裝修之地面材料:咖啡館地面以各種瓷磚和復合木地板為首選材料,它們都因為耐磨、耐臟、易于清洗而受到普遍歡迎。但復合木地板要注意環保要求是否合格,也就是單位甲醛釋放量是否達標。瓷磚和復合木地板可選擇的款式非常多,可適用于各種不同種類的裝飾風格,價格上也有多種選擇。如果選擇石材地面則使空間高貴典雅,但要注意石材的放射性,為圖豪華而將整個家都用石材包起來,卻又因放射性污染太重而將石材全部敲掉這樣就太不值得了。咖啡館地面材料不宜用地毯,地毯不耐臟又不易清洗,而咖啡館多少有些散落的物品掉到地毯上很難處理干凈,平時灰塵較多而又來不及吸塵清理,那咖啡館的地面一不小心就會成為一個病毒庫,對于天天敞開的公共的場所就太危險了。咖啡館裝修之墻面材料:咖啡館的墻面材料以內墻乳膠漆較為普遍,一般應選擇偏暖的色調,如:米白色,象牙自等。為了整體風格的虛實協調,咖啡館需要一個較為風格化的墻面作為亮點,這面墻可以重新描繪一下,采用一些特殊的材質來處理,如肌理墻漆、真石漆、墻布、墻紙,這些材料具有很好的肌理效果,通過對其款式的選擇,可以烘托出不同格調的氛圍,也有助于設汁風格的表達,無論你是想要日式風格還是想要其它的風格。咖啡館裝修之頂面材料:咖啡館的頂面處理就要根據總體空間安排是否吊頂。如果吊頂的話,一般采用石膏板再以乳膠漆飾面,頂上的乳膠漆盡量用純白色的,便于把進入房間的光線很好地反射下來。