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420不銹鋼淬火溫度在1000~1050℃,回火溫度在200~500℃。420不銹鋼是馬氏體型不銹鋼,在淬火回火后使用。與1Cr13、2Cr13鋼相對,有更高的強度、硬度和淬透性,但其耐蝕性和700℃以下的熱穩定性較1C
不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋里加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷 拿出,個個光亮如新!鍋子底部燒黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不錯的效果。
如果用的時間長而生了銹,可以在生了銹的地方用過后用布擦干,涂上植物油就可以了.這樣就能在一定的程度上避免生銹了. 不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(防護膜),防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化,而
首次使用不銹鋼鍋前,要用白醋加溫后將鍋具清洗一次,然后用熱水沖洗,內外擦干之后就可以使用了。使用時盡量用中小火燒菜,火焰不超過鍋具的直徑。一來厚底鍋傳熱迅速不需要大火,二來鍋具又不易發黃發黑。燒菜前將鍋子內外的水分和油污
不銹鋼水壺去除水垢方法是: 1 醋除水垢。如燒水壺有了水垢,可放入水中幾匙醋,將白醋及水,以1:2的比例,倒進壺里面,燒開后,水堿可除。 2 用橘子皮擦不銹鋼制品凈又亮。擦不銹鋼器皿時,用橘子皮