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食物相克相宜速查手冊哪位有?

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提問者:韋姮娥| 江陰| 835次瀏覽

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最佳回答

回答數:5301 | 被采納數:92

1、豬肉與豆類相克:形成腹脹、氣壅、氣滯。   

2、豬肉與菊花相克:同食嚴重會導致死亡。   

3、豬肉與羊肝相克:共烹炒易產生怪味。   

4、豬肉與田螺相克:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。   

5、豬肉與茶相克:同食易產生便秘;   

6、豬肉與百合相克:同食會引起中毒。   

7、肉與楊梅子相克:同食嚴重會死亡。   

8、豬肝與富含維生素C的食物相克:引起不良生理效應,面部產生色素沉著。   

9、豬肝與番茄、辣椒相克:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。   

10、豬肝與菜花相克:降低人體對兩物中營養元素的吸收。   

11、豬肝與蕎麥相克:同食會影響消化。   

12、豬肝與雀肉相克:同食會消化不良,還會引起中毒。   

13、豬肝與豆芽相克:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值。   

14、豬血與何首烏相克:會引起身體不適。   

15、羊肉與栗子相克:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。   

16、牛肉與橄欖相克:同食會引起身體不適。   

17、牛肝與富含維生素C的食物相克:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。   

18、牛肝與鲇魚相克:可產生不良的生化反應,有害于人體。   

19、牛肝與鰻相克:可產生不良的生化反應。   

20、羊肉與豆醬相克:二者功能相反,不宜同食。   

21、羊肉與乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。   

22、羊肉與醋相克:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。   

23、羊肉與竹筍相克:同食會引起中毒。   

24、羊肉與半夏相克:同食影響營養成份吸收。   

25、羊肝與紅豆相克:同食會引起中毒。   

26、羊肝與竹筍相克:同食會引起中毒。   

27、豬肉與鴨梨相克:傷腎臟。   

28、鵝肉與雞蛋相克:同食傷元氣。   

29、鵝肉與柿子相克:同食嚴重會導致死亡。   

30、雞肉與鯉魚相克:性味不反但功能相乘。   

31、雞肉與芥末相克:兩者共食,恐助火熱,無益于健康。   

32、雞肉與大蒜相克。   

33、雞肉與菊花相克:同食會中毒。   

34、雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適。   

35、雞肉與狗腎相克:會引起痢疾。   

36、雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導致死亡。   

37、雞蛋與豆漿相克:降低人體對蛋白質的吸收率。   

38、雞蛋與地瓜相克:同食會腹痛。   

39、雞蛋與消炎片相克:同食會中毒。   

40、鹿肉與魚蝦相克:癌癥患者不宜同食。   

41、兔肉與橘子相克:引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。   

42、兔肉與芥末相克:性味相反不宜同食。   

43、兔肉與雞蛋相克:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。   

44、兔肉與姜相克:寒熱同食,易致腹瀉。   

45、兔肉與小白菜相克:容易引起腹瀉和嘔吐。   

46、狗肉與鯉魚相克:二者生化反應極為復雜,可能產生不利于人體的物質。   

47、狗肉與茶相克:產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利于健康。   

48、狗肉與大蒜相克:同食助火,容易損人。   

49、狗肉與姜相克:同食會腹痛。   

50、狗肉與朱砂與鯉魚相克:同食會上火。   

51、狗肉與狗腎相克:會引起痢疾。   

52、狗肉與綠豆相克:同食會脹破肚皮。   

53、狗血與泥鰍相克:陰虛火盛者忌食。   

54、鴨肉與鱉相克:久食令人陽虛,水腫腹瀉。   

55、馬肉與木耳相克:同食易得霍亂。   

56、驢肉與金針蘑相克:同食會引起心痛,嚴重會致命。   

57、鯉魚與咸菜相克:可引起消化道癌腫。   

58、鯉魚與赤小豆相克。   

59、鯉魚與豬肝相克:同食會影響消化。   

60、鯉魚與甘草相克:同食會中毒。   

61、鯉魚與南瓜相克:同食會中毒。   

62、鯽魚與豬肉相克:二者起生化反應,不利于健康。   

63、鯽魚與冬瓜相克:同食會使身體脫水。   

64、鯽魚與豬肝相克:同食具有刺激作用。   

65、鯽魚與蜂蜜相克:同食會中毒。   

66、鱔魚與狗肉相克:二者同食,溫熱助火作用更強,不利于常人。   

67、鰻魚與牛肝相克:二者起生化反應,不利于健康。   

68、黃魚與蕎麥面相克:同食會影響消化。   

69、蝦與富含維生素C的食物相克:生成砒霜,有劇毒。   

70、蝦皮與紅棗相克:同食會中毒。   

71、蝦皮與黃豆相克:同食會影響消化。   

72、螃蟹與梨相克:二者同食,傷人腸胃。   

73、螃蟹與茄子相克:二者同食,傷人腸胃。   

74、螃蟹與花生仁相克:易導致腹瀉。   

75、螃蟹與冷食相克:必導致腹瀉。   

76、螃蟹與泥鰍相克:功能正好相反,不宜同吃。   

77、螃蟹與石榴相克:刺激胃腸,出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。   

78、螃蟹與香瓜相克:易導致腹瀉。   

79、螃蟹與地瓜相克:容易在體內凝成柿石。   

80、螃蟹與南瓜相克:同食會引起中毒。   

81、螃蟹與芹菜相克:同食會引起蛋白質的吸收。   

82、海蟹與大棗相克:同食容易患寒熱病。   

83、毛蟹與泥鰍相克:同食會引起中毒。   

84、毛蟹與冰相克:同食會引起中毒。   

85、海味食物與含鞣酸食物相克:海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣,它能刺激腸胃并引起不適感,出現肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。   

86、海帶與豬血相克:同食會便秘。   

87、蛤與芹菜相克:同食會引起腹瀉。   

88、海魚與南瓜相克:同食會中毒。   

89、鱉肉與莧菜相克:同食難以消化。   

90、鱉肉與鴨蛋相克:二物皆屬涼性,不宜同食。   

91、鱉肉與雞蛋相克。   

92、鱉肉與鴨肉相克:同食會便秘。   

93、田螺與香瓜相克:有損腸胃。   

94、田螺與木耳相克:不利于消化。   

95、田螺與冰制品相克:導致消化不良或腹瀉。   

96、田螺與牛肉相克:不易消化,會引起腹脹。   

97、田螺與蠶豆相克:同食會腸絞痛。   

98、田螺與蛤相克:同食會中毒。   

99、田螺與面相克:同食會引起腹痛、嘔吐。   

100、田螺與玉米相克:同食容易中毒。   

101、魚肉與西紅柿相克:食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。   

102、生魚與牛奶相克:同食會引起中毒。   

103、甲魚與黃鱔與蟹相克:孕婦吃了會影響胎兒健康。   

104、墨魚與茄子相克:同食容易引起霍亂。   

105、鯰魚與牛肉相克:同食會引起中毒。   

106、芹菜與黃瓜相克:芹菜中的維生素C將會被分解破壞,降低營養價值。   

107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。   

108、芹菜與甲魚相克:同食會中毒。   

109、芹菜與菊花相克:同食會引起嘔吐。   

110、芹菜與雞肉相克:同食會傷元氣。   

111、黃瓜與柑橘相克:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。   

112、黃瓜與辣椒相克:辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。   

113、黃瓜與花菜相克:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。   

114、黃瓜與菠菜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。   

115、蔥與狗肉相克:共增火熱。   

116、蔥與棗相克:辛熱助火。   

117、蔥與豆腐相克:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏。   

118、大蒜與蜂蜜相克:性質相反。   

119、大蒜與大蔥相克:同食會傷胃。   

120、蒜與何首烏相克:同食會引起腹瀉。   

121、胡蘿卜與白蘿卜相克:白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。   

122、蘿卜與橘子相克:誘發或導致甲狀腺腫。   

123、蘿卜與何首烏相克:性寒滑。   

124、蘿卜與木耳相克:同食會得皮炎。   

125、茄子與毛蟹相克:同食會中毒。   

126、辣椒與胡蘿卜相克:辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。   

127、辣椒與南瓜相克:辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。   

128、韭菜與牛肉相克:同食容易中毒。   

129、韭菜與白酒相克:火上加油。   

130、菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。   

131、菠菜與黃瓜相克:維生素C會被破壞盡。   

132、菠菜與乳酪相克:乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。   

133、菠菜與鱔魚相克:同食易導致腹瀉。   

134、花生與毛蟹相克:同食易導致腹瀉。   

135、花生與黃瓜相克:同食易導致腹瀉。   

136、萵苣與峰蜜相克:同食易導致腹瀉。   

137、竹筍與糖漿相克:同食會引起中毒。   

138、南瓜與富含維生素C的食物相克:維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。   

139、南瓜與羊肉相克:兩補同時,令人腸胃氣壅。   

140、南瓜與蝦相克:同食會引起痢疾。   

141、西紅柿與白酒相克:同食會感覺胸悶,氣短。   

142、西紅柿與地瓜相克:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。   

143、西紅柿與胡蘿卜相克:西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。   

144、西紅柿與豬肝相克:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。   

145、西紅柿與咸魚相克:同食易產生致癌物。   

146、西紅柿與毛蟹相克:同食會引起腹瀉。   

147、洋蔥與蜂蜜相克:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。   

148、土豆與香蕉相克:同食面部會生斑。   

149、土豆與西紅柿相克:同食會導致食欲不佳,消化不良。   

150、毛豆與魚相克:同食會把維生素B1破壞盡。   

151、黃豆與酸牛奶相克:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。   

152、黃豆與豬血相克:同食會消化不良。   

153、紅豆與羊肚相克:同食會引起中毒。   

154、梨與開水相克:吃梨喝開水,必致腹瀉。   

155、醋與豬骨湯相克:影響人體對營養的吸收。   

156、醋與青菜相克:使其營養價值大減。   

157、醋與胡蘿卜相克:胡蘿卜素就會完全被破壞了。   

158、先放鹽與菜相克:使炒出的菜無鮮嫩味,肉質變硬。   

159、早放姜與魚相克:應在魚的蛋白質凝固后再加入生姜以發揮去腥增香的效能。   

160、蜂蜜與開水相克:會改變蜂蜜甜美的味道,使其產生酸味。   

161、蜂蜜與豆腐相克:易導致腹瀉。   

162、蜂蜜與韭菜相克:易導致腹瀉。   

163、紅糖與豆漿相克:不利于吸收。   

164、紅糖與竹筍相克:形成賴氨酸糖基,對人體不利。   

165、紅糖與牛奶相克:使牛奶的營養價值大大降低。   

166、糖與食銅食物相克:食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。   

167、紅糖與皮蛋相克:同食會引起中毒。   

168、糖精與蛋清相克:同吃會中毒,嚴重會導致死亡。   

169、糖精與甜酒相克:同吃會中毒。   

170、紅糖與生雞蛋相克:同食會引起中毒。   

171、味精與雞蛋相克:破壞雞蛋的天然鮮味。   

172、茶與白糖相克:糖會抑制茶中清熱解毒的效果。   

173、茶與雞蛋相克:影響人體對蛋白質的吸收和利用。   

174、茶與酒相克:酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔。   

175、茶與羊肉相克:容易發生便秘。   

176、茶與藥相克:影響藥物吸收。   

177、咖啡與香煙相克:容易導致胰腺癌。   

178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克:同食會降低人體對鈣的吸收。   

179、豆漿與蜂蜜相克:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沉淀,不能被人體吸收。   

180、豆漿與雞蛋相克:阻礙蛋白質的分解。   

181、豆漿與藥物相克:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。   

182、鮮湯與熱水相克:使湯的味道不鮮美。   

183、開水與補品相克:破壞營養。   

184、牛奶與米湯相克:導致維生素A大量損失。   

185、牛奶與鈣粉相克:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀,不易吸收。   

186、牛奶與酸性飲料相克:凡酸性飲料,都會牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白質凝結成塊,不利于消化吸收。   

187、牛奶與橘子相克:引起胃炎或胃蠕動異常。   

188、牛奶與巧克力相克:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭發干枯、腹瀉,出現缺鈣和生長發育緩慢。   

189、牛奶與藥物相克:降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。   

190、牛奶與菜花相克:菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。   

191、牛奶與韭菜相克:影響鈣的吸收。   

192、牛奶與果汁相克:降低牛奶的營養價值。   

193、酸牛奶與香蕉相克:同食易產生致癌物。   

194、牛奶與菠菜相克:同食會引起痢疾。   

195、冷飲與熱茶相克:不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害。   

196、汽水與進餐相克:對人體消化系統極為有害,使胃的消化功能越變越差。   

197、酒與牛奶相克:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康。

198、酒與咖啡相克:火上澆油,加重對大腦的傷害,刺激血管擴張,極大地增加心血管負擔,甚至危及生命。   

199、酒與糖類相克:導致血糖上升,影響糖的吸收,容易產生糖尿。   

200、白酒與啤酒相克:導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當嚴重。   

201、白酒與牛肉相克:火上澆油,容易引起牙齒發炎。   

202、白酒與胡蘿卜相克:同食易使肝臟中毒。   

203、白酒與核桃相克:易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。   

204、燒酒與黍米相克:同食會引起心絞痛。   

205、啤酒與腌熏食物相克:有致癌或誘發消化道疾病的可能。   

206、啤酒與汽水相克:這樣喝啤酒很少有不醉的。   

207、啤酒與海味相克:同食會引發痛風癥。   

208、冰棒與西紅柿相克:同食會中毒。   

209、蜂蜜與大米相克:同食會胃痛。   

210、果汁與蝦相克:同食會腹瀉。   

211、蜜與毛蟹相克:同食會引起中毒


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其他3條回答

回答數:67527 | 被采納數:202

《食物相克與相宜速查手冊》講述:隨著營養學的發展和知識的普及,科學飲食日益為普通百姓所重視。為了滿足廣大讀者的需求,我們組織編寫了這本速查手冊,在解析100余種食物相克相宜關系的基礎上增加了46種常見疾病、7類人群的飲食宜忌,希望對您的生活能有實實在在的幫助。

為使內容更加實用,本書將"食物相克與相宜"按照具體情況分為3類:適宜搭配的食物、不適宜搭配的食物及禁忌搭配的食物,并仿照"紅綠燈"的顏色加以區分。

所謂適宜搭配,就是一同食用后能取得1+1>2的效果,使功效更強,或者營養價值加倍。以綠底色作為標識。

所謂不適宜搭配,是指兩種食物搭配會降低食物的營養價值或影響營養素的吸收,或對人體健康產生不利的影響。如果習慣同食,要對食物進行預處理,或者食用時間隔30分鐘以上。以黃底色作為標識。

所謂禁忌搭配的食物就是不宜互相配膳,或者不宜在同桌上出現,否則達到一定食用量時會造成中毒等較為嚴重的后果。以粉紅底色作為標識。

中醫專家認為,飲食合理、配伍恰當有利于人體正常生長發育和保持健康。有關食物禁忌多數是自古傳下來的經驗,雖然許多尚未經過科學證明,但還是應該慎用,尤其是藥食同源的一些物質。

本書由專業中醫師執筆,所列各種宜忌原則均出自我國醫學典籍,并結合現代營養學知識,內容豐富,通俗易懂,科學實用,是居家必備的飲食寶典和養生工具書。


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superchen1
回答數:10903 | 被采納數:17

《食物相宜相克大百科》是2011年裝修'>吉林出版集團出版的圖書。《食物相宜相克大百科(全彩升級版)》內容簡介:食物珍郡有其各自的特性,將它們配合食用時,會產生各種各樣奇妙的變化。經過適當的搭配,不僅可以滿足食物養生的需要,提高食療的效果,還可以消除減輕輕其中某些食物的副作用;若搭配不當,財有可能降低食物的營養和作用,并對身體造成不良的良的影響。


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回答數:56068 | 被采納數:37

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤


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