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滴漏式咖啡壺咋用,謝謝

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提問者:時璞玉| 濮陽| 687次瀏覽
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已有3條回答

安淳雅
回答數:3581 | 被采納數:0

滴漏式咖啡機只能放咖啡粉,如果你有豆沒有粉,就得先把豆磨成粉才行。水箱加涼水,一人份是一勺咖啡粉(10克左右)做幾個人的咖啡就加幾人份的水,下壺有刻度,可以用下壺當容器量水量再倒入水箱里,幾刻度就是幾人份。因為在滴漏時咖啡粉會吸收一部分水,所以加水要大于刻度。比如做3人份,量水時要在刻度3以上。 步驟:1、水箱加涼水(加桶裝水或純凈水,不能加自來水,不然會有水垢)2、在漏斗里放濾紙,再加咖啡粉3、打開電源開關4、上壺滴漏至下壺,滴完即可飲用了。


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凌晟睿
回答數:3252 | 被采納數:0

最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次后立即丟棄,比較衛生、也容易整理。還有開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡,此乃人數少的最佳沖泡法。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似,選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀,以五分鐘的時間沖泡出咖啡里所含的成份。若喜歡喝味道稍淡的咖啡,則咖啡豆份量可稍為增加,但是顆粒需磨得較大,并且沖泡的時間需縮短。濾紙須和過濾器搭配使用,過濾器通常是塑料制,也有陶制品,不過若要保持注入沸水的溫度,應使用塑料制為佳,較陶制不易導熱。過濾器和濾紙可依照所沖的咖啡份量,選用大小不同的尺寸。   ※步驟一.過濾紙的接著部份沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。   ※步驟二.以量匙將中研摩的咖啡粉一人數份 ( 一人份約10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再輕敲幾下始表面成平坦。   ※步驟三. 用茶壺江水煮開后,倒入細嘴水壺中,由中心點輕穩地把開水 ( 水溫約95度 ) 注入,緩慢地以螺旋方式始開水滲透且遍布咖啡粉為止。務必緩緩地倒入。   ※步驟四. 為了要將可口的成分抽出,將以膨脹起來的咖啡粉多蒸一下 ( 停留約二十秒左右)   ※步驟五. 第二次的開水,從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致,將過濾紙的開水量保持一定。   ※步驟六. 抽出液到達人份量即可停止,濾紙內殘留著開水的狀態將其丟棄。


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小米
回答數:4903 | 被采納數:2

這是一種經典的滴式過濾器。簡單,高效,可靠,最適合家庭,辦公及宿舍用。如何在家使用滴漏式咖啡機:每天煮制咖啡前先要預熱一下咖啡機,水槽內加半壺水,開啟電源。1.把機器里面不新鮮的水頂出來2.清洗鍋爐及煮制系統各管道3.清洗咖啡煮制漏斗4.預熱咖啡壺在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙,按每杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層),關好漏斗門。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后開啟電源。


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