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提問者:成芳藹| 天水| 979次瀏覽
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已有3條回答

帶你追逐烏云
回答數:2007 | 被采納數:1

 我在裝修'>北京開過咖啡廳,作為創業者我很愿意幫你點什么,小型的咖啡廳費用最低
  ,其實閣樓蠻貴的要5000-20000不等,刷墻的話自己刷(乳膠漆的話1L可以刷8平方左右16-20元/平方),換簡單的瓷磚地板(最便宜的磚的話,連工代料90元/平方),做玻璃櫥窗(櫥窗,用12mm的鋼化玻璃就可以了,算人工要200元左右一個單位),做小巴臺(不銹鋼的500-900一延米),大概14張桌子(木制的座椅符合咖啡廳的感覺便宜的一套要200-500),咖啡機要好一點的進口的耐用些,專業些的半自動的意式咖啡機器在10000-50000看你自己的決定、其他的材料和機器還有很多。所有的裝修、材料、器材;要求是最簡單、節約的其實零零碎碎的加在一起也很多的,不過你省了很大的一筆開支就是租金,不過也要看你在哪個城市,我幫你保守的算了一下裝修4萬左右機器設備4萬左右,最低可能要8萬-10萬左右吧


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kuale159
回答數:10036 | 被采納數:7

開咖啡店,不是連鎖性質的,主要注意幾點:
1,咖啡品質要過得去,不要像大學里面對付學生的,用速溶咖啡就辦了。竊以為還是要學習好。像星巴克內部的咖啡大師水準,總是要有的,否則不如烤紅薯了。
2,自己做,不僅可以用心營造特別的裝修風格,更可以營造良好的服務氛圍,這是你比連鎖優越的地方。老板和顧客可以成為很好的朋友,回頭客是你重要的資源。
3,要有自己的特色。記住,“沒有特色,別人為什么到你這里來?”要長考哦!
4,20-30人基本就是100平米內搞定(有些帶書吧的更大哈)。
5,選址要和你的經營特色相吻合。你的目標人群是學生?知識分子?白領?資本家?追求時尚的居家主婦?需要臨時休息的購物者?等待看電影的閑人?還是偷情接頭者?原則上,選址要接近你的目標顧客。根據位置,調查租金狀況,尋找商鋪。
6,投資要和你的經營目標特色相關聯。在租賃之前做投入產出分析。如果投資回收期在3年之內,投資回報率在30%以上,租期在5年以上就可以做。如果達不到,盡量不要做,除非你對賠錢無所謂。
7,用較高的估計,你人均消費60元、翻臺率8、30個座位,日收入約14000元(沒有外帶),可以承受的保本月租金約20萬(如果僅是保本,你累個半死,圖什么呢?),這基本就是星巴克了(當然,星巴克靠強大的品牌影響力,租金往往遠低于20萬,以營業額抽成的方式為主,你學不了的)。用較低的估計,你每天的營業額800元,可以承受的月租金4000元。這樣說的目的是告訴你,你的店址和特色的定位,會對你的結果產生太大影響,你現在還不能說投資多少。只能說,有的店投資100平方可能200萬,有的店投資100平方可能15萬就搞定。


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周海燕愛吉他
回答數:34874 | 被采納數:88

看你在的地方的消費水平,還有所在地段啊,門面,裝修,家具,擺設,等等的,有很多地方要花錢,你要說花多少,那可真不一定啊,看自己的定位在什么水平了!(注:開咖啡廳一要在有消費人群的地方開,還有一定要有自己獨立的特色(這個很重要,要人客人覺得自己的店和別的不一樣),加油吧!尋個好地方,開個美麗有特色的咖啡店!)
咖啡廳是一種西餐廳。在別人眼中始終都是比較得講究。最注重的就是裝修。裝修就注定你這間咖啡廳的生意如何。比如在深圳的城市開間咖啡廳吧。規模適中的。裝修較豪華的。最起碼不少于100萬。別忘了里面的道具也是很特別的。但可以選擇合資。這樣的負擔就不會很重。而且風險亦不會很大。


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