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通常電磁爐的加熱線圈工作頻率在20-30千赫的中頻，加熱功率就是標注功率，有600瓦到2200瓦的家用型和4000瓦以上的專業型，輸出效率在85%以上輸入功率會略大于輸出功率。
電磁爐需要的電壓一般要18V供運放，5V供CPU，12或者18V供風扇。
電磁爐又稱為電磁灶，電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律)，這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
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美的均火電磁爐不同于以往普通電磁灶，其采用了內環小火、外環大火的獨特“雙環火”加熱設計，輕松實現內外環單獨加熱，內外環既各有分工也可協同作戰。烹飪時，采用雙環火交替對食物進行加熱，形成對流環火，烹飪食物口感好且營養價值更
來自誰曉得美的均火電磁爐比普通電磁爐好在哪？2016-08-13 -
頻點 中心頻率 頻點 中心頻率 1. 409.7500 MHZ 2. 409.7625 MHZ 3. 409.7750 MHZ 4. 409.7875 MHZ 5. 4
來自哪個曉得kevsen對講機頻率是多少？2016-03-06 -
九陽電磁爐JYC-21GS01.陶瓷面板，報價:299.00元。櫻花牌大面板電磁爐，報價:70元。九陽 JYC-21ES55C電磁爐，報價:235.00元。價格來源網絡，僅供參考。
來自誰曉得九陽電磁爐sc20的面板多少錢?2016-04-08 -
蘇泊爾sdhcb11210電磁爐報價是：￥349，獨有的4D防水結構，有效阻擋湯汁或其它液體流入電磁爐內部，避免出現安全隱患;防堵風扇，節能高效，讓電磁爐內部保持清爽;2100瓦火力設計，8檔火力調節，2100瓦火力設計
來自哪個曉得蘇泊爾sdhcb11210電磁爐報價是多少？2016-11-15 -
國內質量最穩定的應該是富士寶，美的，愛庭（原來叫愛迪寶）。蘇泊爾，雅樂思和東澤電器（貼萬家樂的牌子）也還可以，當然如果不嫌貴，尚朋堂也不錯。 進口的不一定就好，他們不一定考慮了中國電網的復雜情況！ 買就買個大廠出的，包用
來自誰曉得電磁爐那個牌子比較好？2016-10-25
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