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醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，提高口感。儲藏多年的紅酒會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真是的口感。
顧名思義，醒酒器的作用是使正在陳化過程中的葡萄酒蘇醒過來。一般需要醒酒的是還未成熟的紅酒。本來一瓶紅酒還正在陳化中呢，還未達到最佳的口味；可能主人等不及了，想早點喝掉它，這時候就需要通過醒酒加快它的氧化成熟過程。酒體沉重的葡萄酒，比如赤霞珠和西拉釀制的單寧味強勁的紅酒也經常需要醒酒；其次還有釀制時與葡萄皮接觸時間比較長的葡萄酒。
醒酒器一般是那種寬底的容器，這樣可以促進酒與空氣的接觸。通過醒酒，可以讓封閉的香氣擴散出來，讓生澀的單寧變得圓潤，并能去除一些因瓶口長期封閉而產生的異味。
關于醒酒器的作用，有很多的爭議。有些酒莊不贊成使用醒酒器，所以它們的葡萄酒也不需醒酒。而有的酒莊則直接在標簽上提示其葡萄酒需要醒酒一段時間。對于是否進行醒酒，需要大家參考自己的經驗和感覺。如果覺得經過醒酒之后葡萄酒口味變的更好，則你就可以堅持醒酒；反之的話，就直接飲酒吧。
還有一種叫潷酒器[U1]的酒具，其作用是為了除去陳年紅酒中的沉淀。很多人把它和醒酒器混淆起來，其實它們之間的區別還是挺大的。使用潷酒器的都是陳年紅酒，已經足夠成熟了，不需要繼續氧化；而需要使用醒酒器的，多是年輕的葡萄酒，需要更多的與空氣接觸，促進成熟。
醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的紅酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種玻璃或水晶器皿。用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。第一代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。
醒酒器的作用，其根本的目的是讓紅酒與空氣的接觸面積達到最大化，醒酒器的作用同時又不至于讓酒香偷偷溜走，去除腥味之后能夠把紅酒的原味保留下來，達到最高的品酒境界。 醒酒器采用流體工程學原理：流體的流動速度與流體分子結構內部承受的壓力成反比。醒酒器采用上述原理，醒酒器的作用通過加快紅酒的流動速度，使之與空氣充分混合，從而使紅酒分子結構內部壓力迅速釋放，長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化，留住葡萄酒滑潤芳香的醇正口感，提高了紅酒的原有價值。
醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發揮，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的形狀標志一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結合美觀裝飾，讓呈現著美味佳釀的桌面更添雅致,醒酒器采用流體工程學原理：流體的流動速度與流體分子結構內部承受的壓力成反比。醒酒器采用上述原理，通過加快紅酒的流動速度，使之與空氣充分混合，從而使紅酒分子結構內部壓力迅速釋放，長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化，留住葡萄酒滑潤芳香的醇正口感，提高了紅酒的原有價值。
醒酒器，英文名Decanter,是我們品嘗葡萄酒必不可少的酒具，葡萄酒是有生命的，一瓶好的葡萄酒在沒開瓶之前是沉睡著的。當你打開瓶塞后，它就需要跟氧氣充分的接觸，呼吸，好讓自己散發出更迷人，更有層次感的香氣，文章來源于酒之園同時也會把葡萄酒內的SO2及過重的木桶味釋放出去。葡萄酒在長時間存放的過程中，里面的酒石酸會慢慢地從酒中析出，形成結晶體，也會有一些雜質沉淀在瓶底，如果葡萄酒開瓶后直接倒入高腳杯，勢必會有一些酒渣順著酒液流入杯內，，會讓客人產生不舒服的感覺，所以我們需要先把酒液倒入醒酒器中，讓酒渣，雜質沉淀下來，從醒酒器中往酒杯里倒，就不會再倒入雜質。
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一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒換瓶以及給陳年、淺齡紅酒醒酒。第一代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構;第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成;第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅
來自醒酒器種類有什么，有懂的嗎2017-06-22 -
奧豪斯的不錯，奧豪斯公司擁有90年的設計、開發和市場方面的經驗，適應各種類型的應用，奧豪斯贏得了相當的榮譽，成為客戶心目中可信賴的供應商，不斷提供精確的、可靠的、性價比很好的產品，滿足各種實際的稱量需求。他們將繼續集中精
來自電子醒酒器什么牌子的好用?2015-08-06 -
醒酒器的作用是使正在陳化過程中的葡萄酒蘇醒過來。一般需要醒酒的是還未成熟的紅酒。本來一瓶紅酒還正在陳化中呢，還未達到最佳的口味；可能主人等不及了，想早點喝掉它，這時候就需要通過醒酒加快它的氧化成熟過程。酒體沉重的葡萄酒，
來自醒酒器的用途有什么，有懂的嗎2017-06-29 -
力多，詩樂的都不錯，CLASSIQUE 1500是醒酒器里最經典的一個款式，用于隔離沉淀物之用，通常可裝一瓶750毫升的紅葡萄酒。由吹玻璃師傅設計，CLASSIQUE 1500型號均是手工制造的，其瓶肚子直徑長23厘米，
來自請問，醒酒器什么牌子好?2017-06-06 -
東直門東方銀座大廈23層有一家，你可以去看看。他們是專門賣紅酒的，配套產品也很全面 大型的酒類商場也有的
來自北京醒酒器什么地方有賣2017-07-20
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