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樓上沒看清楚題目吧！樓主說的是“電炒鍋”不是“電磁爐”。不過也不知道是不是樓主說錯了，不過還是要說說電炒鍋使用時要注意的問題，電炒鍋不同電磁爐，電炒鍋是由一塊發熱板直接發熱的，相當于電飯鍋的發熱板，電炒鍋的發熱板即使斷電一段時間后發熱板還是很熱的。，而電磁爐是磁場感應的，即使有些熱量也會很快散去的，所以使用的時候一定要注意不要觸碰到發熱板，否則容易灼傷。另外，電炒鍋很容易進水的，不像電磁爐，電磁爐的密封性比電炒鍋的好很多，所以，使用時一定要注意。還用電炒鍋沒有空鍋檢測電路，所以切勿空鍋燒。還用這類東西功率很大，所以電源線一定要質量好的。
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鐵鍋：最傳統的最安全 在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不含其他化學物質，不會氧化,很少有溶出物。即使鐵物質溶出對人體也是有好處的。用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。
來自想問一問炒鍋哪種材質好2016-03-04 -
愛格真空炒鍋效果很好，質量還不錯，做工很好，材質講究，款式挺好，表面光滑沒有異味，炒菜基本不粘，油煙也少，外觀很好易清洗，是每個家庭的必備，關鍵是價格比較實惠， 值得購買。
來自我想問一問愛格炒鍋怎么樣2016-04-05 -
你好，據我所知，有以下幾家： 德航廚房電器從化連鎖店 地址：廣州市從化市府前路168 老板廚房電器增城旗艦店 地址：廣州市增城市荔鄉路53 希望對您有幫助!
來自問一問大家炒鍋在哪里買2016-05-04 -
你好，鑄味炒鍋非常不錯； 1、鍋體前段設計鍋把手，以便端鍋抓取，副把手內打磨圓潤，造型既符合人體工程學設計，讓你抓取時更方便。 2、采用彬木手柄，防滑且美觀，搭配304不銹鋼實心釘珠，更加高大上 3、底部加熱區工程
來自問一問大家鑄味炒鍋怎么樣2016-04-14 -
您好！據我所知，蘇泊爾鐵鍋就是個不錯的選擇！當炒菜時，食物的酸性可以與鐵生成鐵離子而被人體吸收，這是對人體有很大的益處的，甚至還可以有效的減少缺鐵性貧血。況且鐵鍋價格上是最便宜的。 蘇泊爾不銹鋼炒鍋第二代還是非常不錯的
來自問一問大家哪種鐵炒鍋好2016-05-11
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