原理是熱電效應.任何導體(金屬)被施加熱梯度時都會產生電壓.現在這種現象被稱為熱電效應或“Seebeck效應”.若要測量這個電壓,必須把“熱”端連到另一導體上.增加的導體也會經歷熱梯度,自身也會產生一個電壓,并與原來的電
一般建議電熱水壺還是用不銹鋼的或者玻璃的都是不錯的,塑料的電熱水壺也不是不可以,看材質的想pp塑料就還好,不會產生對人體有毒的物質,但是很多廠家會采用有毒塑料的,加熱會產生毒素危害身體,不建議長期使用。
熱水壺都可以用,實在沒什么技術含量。有的有保溫性能,材質好,就貴一點。普通的不銹鋼就便宜。牌子沒有說誰最好,不過我自己家買的是美的的,用挺久的了。
熱水壺里面有兩個溫控片,一個是開水溫控,在把手的開關下面,水開了它會把開關頂起斷電;另一個是防干燒溫控片,在靠近電熱管的部位,就是這個誤動作才把電源斷開的。
陶瓷電熱水壺以下幾個牌子的產品質量好,美的Midea(始于1981年,世界級的白色家電制造商和品牌商,大型綜合性企業集團,上市公司,中國企業500強,美的集團股份有限公司)蘇泊爾SUPOR(高新技術企業,浙江省著名商標,