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墨角蘭隸屬于唇形科牛至屬，是一種有點對寒冷敏感的多年生香草，帶有甜松和柑橘的香味。墨角蘭又名馬郁草、馬約蘭草、甜墨角蘭和多節墨角蘭。葉對生，卵圓形，具頂生傘房花序，開白色或紫色花朵。
多年生草本，在寒冷地區生長時則為年生。莖直立，莖上常生不定根。葉對生，葉片卵圓形，被毛，具有芳香氣味。花白色或淺紫色，傘房花序，頂生。堅果淺棕色。種子簇結成節疤(Knot)。花期夏季。
來源：原產于地中海地區，分布于土耳其等地。喜生于土邊排水良好的土壤中。
墨角蘭
墨角蘭
收采和加工：在開花期間副取地上部分，洗凈曬干，加工切成小段。
使用部分：為唇形科植物墨角蘭的葉。
性味：味微苦，性溫。
墨角蘭，科屬：基原物料的生態：多年生草本，在寒冷地區生長時則為 年生。莖直立，莖上常生不定根。葉對生，葉片卵圓形，被毛，具有芳香氣味。花白色或淺紫色，傘房花序，頂生。堅果淺棕色。種子簇結成節疤(Knot)。花期夏季。來源：原產于地中海地區，分布于土耳其等地。喜生于土邊排水良好的土壤中。使用部分：為唇形科植物墨角蘭的葉。
性味：味微苦，性溫。
主要成分：莖和葉均含有揮發油，主要成分為百里香酚(Thymol)和香荊芥酚(Carvacrol)。二者為本品芳香味的來源。
烹調用途：墨角蘭為意大利式菜肴常用的香辛料。本品與牛至香草香味相似，但略帶苦味，故適用于較濃郁的菜肴，亦常用于烹制意大利薄餅。
其他作用：有助消化、消脹氣和解痙攣的作用。
你好，墨角蘭也稱為牛至草，與牛至氣味相近，但略帶苦味。適合風味濃郁的菜肴，在意大利披薩中經常被使用。墨角蘭原產自地中海地區的香草植物，在土耳其等地墨角蘭種植廣泛。墨角蘭的葉子是對生的，而且葉子背面長有一層短小的絨毛；夏至季節墨角蘭會開出白色的、淺紫色的小花，而秋天墨角蘭的花才會逐漸的凋零。希望我的回答可以幫助到你哦。
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墨趣石材是黑色石材品種之一，近年來被廣泛運用于裝飾行業，詮釋質樸、莊重的裝飾特色。黑色，神秘、高貴，黑色石材也是人們追趕的潮流，通過鏡面精加工后給人一種端莊、內斂的華貴感覺。
來自巴西進口石材墨趣是什么誰能介紹下？2017-05-16 -
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來自絕緣法蘭是什么誰能介紹下？2016-09-05 -
你好，開放漆原木門質量人覺得還是比較不錯的，我家用的就是開放漆原木門，用了這么久，但現在看起來，除了花點，也沒出現什么質量問題，所以質量方面還是信得過的，，是個不錯的選擇。希望我的回答能帶給你幫助。
來自誰能給我介紹一下什么是木門開放漆？優點是什么？2017-04-07 -
地中海風格是什么，應該是海洋風格吧，中國是農耕經濟，應該很貼切田園風格吧；有很多的櫥柜品牌，他們都是什么風格啊。
來自地中海風格大廳的特點是什么？誰能介紹一下2016-12-16 -
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來自誰能介紹一下 增壓花灑到底是什么情況2016-09-13
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