1、不是所有的陽臺(tái)都適合種植蔬菜的,如果不考慮實(shí)際的環(huán)境,胡亂種植,很可能得不償失。光線不足的陽臺(tái)不宜種蔬菜,因?yàn)橹参镄枰夂献饔茫瑳]有足夠的光源,很可能種不活或是種出來的蔬菜營養(yǎng)不良。通風(fēng)透氣不好的陽臺(tái)也不適合種菜,因?yàn)橥L(fēng)透氣不好,澆灌和施肥等日常管理會(huì)讓陽臺(tái)潮濕,很可能讓種菜的盆栽散發(fā)出腐臭或是霉味,一開窗這些異味就涌入室內(nèi),影響生活質(zhì)量,且空氣不流通,蔬菜盆栽很可能滋生各種細(xì)菌。陽臺(tái)地面不能漏水,否則澆灌施肥后漏到樓下陽臺(tái),會(huì)跟樓下住戶鬧僵。陽臺(tái)的排水也要好,否則澆灌不當(dāng)很可能積水,長期泥水浸泡,不但影響陽臺(tái)美觀,也可能滋生各種細(xì)菌。2、陽臺(tái)種菜的具體操作決定于品種選擇。有不少家庭往往是隨著自己的喜好選擇品種,不考慮后期的管理和具體條件,等到最后才發(fā)現(xiàn)種植品種不當(dāng),帶來不少麻煩。陽臺(tái)種菜這本來也是一種生活樂趣,肯定要首先考慮自己的喜好,但不能完全撇開陽臺(tái)條件和后期管理。像豆角、黃瓜等作物是藤蔓植物,需要棚架攀爬,如果不能提供棚架,最好不要種植藤蔓蔬果。有些家庭一開始的時(shí)候想著藤蔓作物可以攀爬陽臺(tái)的防盜網(wǎng),沒有棚架也可以,當(dāng)作物生長茂盛的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)負(fù)面作用,密不透風(fēng)的藤蔓影響居室通風(fēng)透氣。如果陽臺(tái)長期有大風(fēng),沒有支撐桿的情況下,盡量不要種番茄、辣椒和茄子等蔬果,否則作物容易被風(fēng)刮倒,甚至是折斷。如果不能經(jīng)常照料自己的小菜園,那就盡量選擇耐旱耐澇的蔬菜,不要選生菜等需要精心照料的品種。3、決定了種植品種后,就要選購種子或是種苗了。很多蔬菜都只能自己買種子進(jìn)行直播或是育苗,而且,對(duì)于有孩子的家庭,用種子播種也是不錯(cuò)的,能讓小孩參與從播種到收獲的整個(gè)過程。有些品種的蔬菜,可以購買種苗來種植,縮短種植周期,快速收獲蔬果,例如,空心菜可以買菜苗扦插,蔥可以從市場買菜食的商品蔥種植,番茄、辣椒、茄子等可以從農(nóng)民那里購買種苗。4、定了品種后,還要選擇種植方式。從培養(yǎng)基來說,分為有土栽培和無土栽培兩種。無土栽培有不少優(yōu)點(diǎn),但是,對(duì)于家庭來說,技術(shù)要求高,老人小孩操作難度大,成本高,性價(jià)比低,且營養(yǎng)液和檢測設(shè)備等專業(yè)材料肥料和設(shè)備供應(yīng)不廣泛,很多地方買不到,因此,本人不建議多數(shù)家庭使用無土栽培進(jìn)行陽臺(tái)種菜。下文主要講有土栽培方面的經(jīng)驗(yàn)。5、定了種植品種和種植模式后,還需要有針對(duì)地做準(zhǔn)備工作。陽臺(tái)種菜,一般都是使用各種容器來種植,一些條件好家庭,可以在陽臺(tái)上砌磚分隔出一個(gè)小菜圃,但大多數(shù)家庭沒有那個(gè)條件。容器來源很廣泛,家里廢棄的各種盆盆罐罐和桶缸壇等,以及平時(shí)購買商品的各種包裝箱盒罐等,都可以用來種菜。有條件的家庭,可以購買專業(yè)的家庭種菜容器,也可以購買花盆或花槽等。如果是選購的容器,盡量選購大一點(diǎn)的容器,這樣以后種任何蔬菜都能用得上。像辣椒等蔬菜,一定要用大點(diǎn)的容器,否則營養(yǎng)不夠,二則也容易頭重腳輕根底淺被風(fēng)刮倒。從空間占用上說,方形平底的容器可以少占陽臺(tái)空間。如果條件許可,盡量不要使用塑料容器,而是選用陶瓷類或水泥類容器。一方面,塑料容器不耐風(fēng)吹日曬,很容易老化破爛,另一方面,老化的塑料容器,材料會(huì)分解,很可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),例如二