第一點:操作平臺量身定制
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身能起到決定性作用。當長時間地保持屈體向前20傾斜度時,將對腰部產生極大的負荷,日積月累,最后腰疼也將伴隨而來。所以,一定要依身高來決定平臺的高度。
第二點:燈光總分搭配 燒菜更美味房產
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。后者中洗滌與準備區,一般可以在吊柜下部布置射燈光源,并設置方便的開關裝置。而在操作區中,充足的光線能使在操作時更能掌握火候。
第三點:廚房電器 合理分配
現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也進入了,地坪漆使廚房方便了許多。可因每個人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置,或者選用集成化高的美大集成灶,讓廚房更加寬敞舒適,使開啟或使用起來更加流暢,以此提高廚房電器的烹飪效率。
第四點:儲藏柜 要簡潔
廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區域,環氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了,這樣既方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子,柜門做成對開或者折疊拉門形式為好。
第五點:有效空間 充分利用
廚房環境本來就是一個比較擁擠的區域,防腐地坪漆有效利用更多的空間就十分重要了。例如,吊柜與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的,放一些烹飪中所需的用具,還可以做成簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。如:使用美大集成灶,可以將原先油煙機的位置空余出來做成櫥柜,增加儲物空間。
第六點:娃娃安全 廚房同樣重要
廚房里許多地方要考慮到孩子的安全問題。工廠地板漆如爐臺上設置必要的護欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。如:美大集成灶的防翻鍋設計和童鎖設計,讓廚房更安全。
第七點:設置小平臺 累了坐著干
廚房里不少活是完全可以坐著干的,這樣可以使脊椎得以放松,防靜電自流平地坪漆所以,為自己設置一個可以坐著干活的附加平臺,也可以是廚房的一大亮點
第八點:垃圾擺放 方便加隱蔽
廚房里垃圾量較大,氣味也大,將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方,自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜門上,設一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜等,都是為了廚房更加清潔,做出的飯菜更加美味。
廚房是家中危險系數最高的地方,刀傷、燙傷或燒傷等意外的發生,其實不僅是主觀疏忽,有些意外完全可以設法避免。廚房設計可以直接決定廚房是否安全。柜體設計因人而異,吊柜以及吊架的掛設高度,以及各種懸掛物的尺寸不是看說明書,而是要根據家人的身高來設計,避免個子高的親人撞頭。抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高,灶臺最好設計在臺面的中央,旁邊預留有工作臺面,以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲,避免燙傷。臺面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾,減少碰傷的可能。
廚房中的電器安全尤其重要,最好選擇防水插座,冰箱不宜靠近灶臺,因為灶臺產生的熱量,會影響冰箱內的溫度和食物的質量,也不宜太接近洗菜池,避免濺出來的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座,可減少到處是電線帶來的危險性,并均安裝漏電保護裝置。將廚房照得亮堂堂,可避免在昏暗中發“昏”。選擇大檔抽力的抽油煙機,而排煙道至少要在15厘米以上,不過如果你的小家庭只講漂亮時尚,不在乎也罷。有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖,對于好動的孩子很危險,各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子,尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜里。
廚房在設計時,一般要把握好幾個方面:如保持通風和良好的采光;廚房門應避免跟廁所門面對面;運用拉門設計能呈現出隨心所欲的開放和封閉狀態。廚房設計要注意順暢,設計的最基本概念是“三角形工作空間”,即洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置,相隔的距離最好不超過一米。 在各種廚房中,一字形廚房要把所有的工作區都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。工作臺不宜太長,最好安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板,以備不時之需。L形廚房要將清洗、配膳與烹調三大工作中心依次配置于相互連接的L形墻壁空間。U形廚房在工作區共有兩處轉角,水槽最好放在U形底部,并將配膳區和烹飪區分設兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。走廊型的廚房要將工作區安排在兩邊平行線上。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部。需要提醒您的一點是:不論什么格局的廚房,清洗中心的水槽以及各個操作臺面的最佳寬度為80厘米。同時廚房的洗滌池不應太靠近轉角布置,一般在廚房洗滌池的一側保留最小的案臺空間為45厘米,而另一側保留的最小案臺空間為61厘米。 在廚房里還要留下足夠的通行空間,通道的寬度范圍通常是76至91厘米。