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冬季室內陽臺適合種的菜：
1、冬季是可以種植小香蔥的，但是要有心理準備，它在室內或者陽臺會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態會維持很長時間，不如用蔥根來種，保在20天內吃上小蔥。
2、冬季種植蔬菜也可以種植韭菜，韭菜是北方人最喜歡的菜，又名“起陽草”好的韭菜對于人的身體健康是很有好處的，而這種菜有以下特點，一是耐低溫，零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求圓弧齒輪泵不高，所以比較適合陽臺和室內種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內你是吃不上韭菜了。
3、冬季種植蔬菜還可以選擇香菜，在種植香菜的時候最好是用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛，讓你可以很快就可以知道自己種植的香菜。
4、如果想要種植一些比較簡單的蔬菜冬天也是可以選擇蒜苗種植的，蒜苗的種植方法是最簡單的，生長速度也是最快的，15天是絕對可以吃到種植的蒜苗的。
5、冬季還可以種植一些木耳菜，冬季種植木耳菜生長速度也是很快的，木耳菜扦插比種植更好一些。
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周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麥菜收獲周期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、
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