是自動選擇!一、光波爐以其方便快捷,健康環保,迅速進入尋常百姓家,成為家庭的“賢內助”。但“賢內助”也有自己的脾性,烹飪時要注意以下一些問題:1、在光波爐內可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響使用壽命。2、若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時應注意:①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;②對一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時,為防止某部分煮熟,可先停止解凍,用鋁箔紙將薄處包好,再繼續解凍;③一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發,在裝食物的容器上加上保鮮膜,應刺上一些小孔。4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。二、常見問題:1、當爐內溫度達到預設溫度,電機自動停機,當溫度下降,電機自己開始工作。2、時間和溫度沒有調節好,剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻提起把手,切斷電源。3、蒸食物,最重要是蓋上錫紙或者用廚寶,在食物表面加蓋覆蓋。這樣就是蒸。另外需要在下層放一小碟子水,或者在爐子里面撒一點水,增加水分。4、烤食品時,快糊了的時候會有很多煙。5、光波爐的清洗:很容易清洗,底座和玻璃是分開的,做完飯,等玻璃缸冷卻后,拿出來清洗,很簡單。當然,也有投機取巧的方法---玻璃缸底墊一層錫紙,燒烤的油滴在錫紙上,用過,把錫紙拿出來扔掉,當然不太環保。不過爐頭不要用水沖洗,因為電機就在爐頭里面,用干凈濕抹布擦拭即可。6、光波爐的燈泡一般3年壽命,廠家可以保修一年,時間長了,整個爐體老化,最好還是換新的比較安全。7、那個連臂的好處在于不用拿起鍋蓋,比較省力。清洗和分體的一樣。不過爐頭不要用水沖洗,因為電機就在爐頭里面,用干凈濕抹布擦拭即可。8、光波爐和微波爐有什么區別有沒有輻射啊安全嗎孕婦和孩子能吃嗎微波爐是微波輻射,對身體有害。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱循環,沒有輻射,健康環保,而且最重要的是烹飪食物美味健康,孕婦和孩子可以放心食用。9、光波爐的耗電量:7升1000W,12升1300W,做一餐飯,在半小時到一個小時之間,耗電,0.5-1度。干凈,省事。10、球體光波是格蘭仕的專利技術,它實現了加熱食物更安全、更簡便、更健康營養。它的設計使得光波也像手電筒和汽車燈一樣,發出柱形的光束。球形光波采用了內凹形的光波反射器,在它的作用下產生了聚光面,把聚焦的光波全部傳導在食物上,沒有多余的能量順勢,30秒內就能達到200度高溫。普通工藝的石英燒烤爐,不但不能同時全面地加熱食物,而且加熱時還會對機箱內膽和門板產生破壞,而光波爐加熱時沒有多余的能量損失,也就不會對機箱內膽及門板產生危害,同時確保了加熱速度。
具體的操作可以看說明書,慢慢地研究,不是很難的。給你幾點要注意的,希望對你有所幫助A.微波爐要放置在平衡、通風的地方,后部應有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間,以利于排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調效果。記住這些就好了吧。B.微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。C.嚴禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。D.微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內預備一杯水(玻璃杯),使用時拿出,加熱完食物后再放入,以免空載燒壞微波爐。E.由于微波空透功率有限,對體積過大的食物,應當均勻分解(肉類3厘米左右,其他食品5-7厘米為宜),以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物,最好加熱一段時間后,將食物翻個身,使各部位可均勻加熱。F.微波爐在使用過程中,應切實保護好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時,試圖啟動微波爐,這是十分危險的。G.選擇烹調時間寧短勿長,以免食物過分加熱燒焦甚至起火。而重復加熱十分方便。H.微波爐工作時,應遠離爐體,雖有安全保險,還要防止萬一發生微波輻射傷害人體。I.操作時,不要把眼睛靠近觀察窗進行觀察,因為眼睛對微波輻射最敏感。