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商用電磁爐價格在1500元到3200元之間。商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應線圈時，會產生磁場，磁場內的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會在容器表面產生強大的渦流，使容器本身快速發熱，并迅速提高容器內物質的溫度，達到加熱目的。由于感應線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應進行傳遞，熱效率高達90%。
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來自海暉商用電磁爐價格怎樣？2015-11-27 -
二手商用電磁爐一般要160元，使用時，加熱線圈中通入交變電流 ，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
來自二手商用電磁爐報價貴嗎2017-06-15 -
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來自親和力商用電磁爐價格多貴2018-02-12 -
如：美的電磁爐主板C21-RT2110/RT2120/HT2109電源板，價格：39.9元；美的電磁爐觸摸控制板KT2104/RT2140/RT2141/C21-WK2102顯示燈板，價格：25元；等等。以上價格源于網絡
來自美的商用電磁爐控制板的價格貴不貴？2016-03-21 -
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來自沁鑫商用電磁爐價格有多貴2016-05-18
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