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123靜子
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餐飲廚房清洗間幾個清洗池標準要求3個。
洗碗池的三個池子怎么表示，分別表示為 清洗、消毒、清潔。這是為了應對衛生防疫部門檢查的俗稱“洗消涮”將清冼，消毒，保潔三標簽貼在廚房洗碗池相應部位，要醒目突出！
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陶陶一個人
回答數：15069 | 被采納數：3
去殘渣一個池子，去油污一個池子，八四消毒液浸泡一個池子。
餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。 未經消毒的餐飲具不得使用。
禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
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