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你好!蘇泊爾生鐵鍋挺不錯的。炒鍋厚重有質(zhì)感,傳熱較快,不生銹,好清洗,比不粘鍋要好太多,而且鐵鍋做飯的好處還是很多的。
強烈推薦拉歌蒂尼,他是意大利百年廚具品牌,也是我們家在用的,非常不錯,炒菜做飯無油煙、清洗也特別容易,加上意大利人設(shè)計的精細,鍋看著也好看,炒菜非常順手。
鐵鍋是國人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,一般不含化學(xué)物質(zhì),不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質(zhì)溶出,對人體也有好處。世衛(wèi)專家甚至認為,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。品牌的話蘇泊爾SUPOR,愛仕達AS
推薦蘇泊爾的鐵鍋和好太太的鐵鍋,這兩個牌子的鐵鍋都不錯,質(zhì)量很好,炒菜也不容易糊,是我家人比較常用的牌子,一直都有用,很喜歡