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價格在2000元左右吧，下面教下你技巧
翻炒時讓炒勺里著火是烹飪的一種技巧，俗稱“勾火”。
即翻勺時將翻起的菜品及湯汁里的“油霧”與火苗接觸，將火引到勺里。用“勾火”的菜品多為“爆”，如：爆三樣，蔥爆肉，火爆腰花。。。，這類菜需要短時間的極高溫度，而且味道厚重，顏色較深。
味道清淡，顏色很淺的菜不適合此技巧，否則有油煙味，而且顏色發(fā)黑
不同品牌的材質(zhì)的價格不同，推薦購買蘇泊爾品牌的炒菜鍋，該品牌的炒鍋選用優(yōu)質(zhì)的鎢鋼制成，結(jié)構(gòu)緊密，牢固，具有很好的耐高溫，抗老化，表面穩(wěn)定性優(yōu)越的特點，同時表面有一層薄膜，具有很好的防止污漬的作用，且清洗方便， 能有效的節(jié)約時間，品質(zhì)有保證。
Harbor House中華炒鍋
傳統(tǒng)的煎炒方式中，食用油入鍋后會迅速升溫，一般在240℃左右便會生成油煙，而正常炒菜的的溫度僅需160℃至180℃。傳統(tǒng)鍋具由于導(dǎo)熱性較差，受熱不均，局部過熱，因此很容易產(chǎn)生油煙。
Harbor House Prestige系列不銹鋼鍋具采用優(yōu)質(zhì)鋼鋁鋼三層整體復(fù)合結(jié)構(gòu)，導(dǎo)熱迅速均勻，更能儲蓄熱量，在低溫中小火的狀態(tài)下就能達(dá)到理想的烹飪效果，最大限度減少油煙。鍋具內(nèi)壁采用優(yōu)質(zhì)18/10不銹鋼，炒菜時不會與食材發(fā)生反應(yīng)，炒菜后也不會殘留食物余味，使日常清理保養(yǎng)更便捷。
Harbor House不銹鋼平底煎盤 最大限度
Harbor House不銹鋼平底煎盤 最大限度減少油煙
Prestige系列鍋具根據(jù)煎炒類型不同，推出平底煎盤、煎炒鍋、中華炒鍋三種器形。
Harbor House平底煎盤、煎炒鍋、中華炒鍋
Harbor House平底煎盤、煎炒鍋、中華炒鍋
平底煎盤鍋底平坦，鍋壁略帶弧度，是煎雞蛋，煎肉排的理想工具;煎炒鍋與煎盤相比，鍋壁更高且直，這樣即使鍋中有湯汁也不易飛濺出來，適合制作帶有少量湯汁的美食;中華炒鍋則更多考慮到中式烹飪的習(xí)慣，寬敞的鍋口可以加速水汽的散發(fā)，特有的弧度鍋壁給翻炒、煎炸、蒸煮大份的食材提供了充足的空間，拱形的透明鍋蓋方便燜燒和保溫，演繹廚房煎炒的實用主義。
售價159元
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機(jī)器炒菜鍋價格90-200元，機(jī)器炒菜鍋是一臺采用專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準(zhǔn)好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經(jīng)驗即可自動烹飪的一臺智能化設(shè)備。民杭全自動
來自機(jī)器炒菜鍋一般要多少錢？2015-08-17 -
你好，九陽炒菜鍋一口的價格不同型號價格也是不一樣的，具體如下： 1.品牌: Joyoung/九陽，型號: CTH3207，直徑: 32cm，報價：245元 2.品牌: Joyoung/九陽，型號: CTH3203，直
來自九陽炒菜鍋一口多少錢？2016-05-18 -
多爾瑪是很不錯的商用自動炒菜鍋，我覺得質(zhì)量也是很好的，智能烹飪鍋電炒鍋，價格是380元，全自動炒菜機(jī)器人炒菜機(jī) ，家用3.5L，價格是438元，價格來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。
來自商用自動炒菜鍋一般需要多少錢？2016-06-01 -
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來自請問一般的炒菜鍋多少錢2016-08-06 -
手工炒菜鍋一般價格是￥250 生鐵鍋適合慢炒，鐵質(zhì)非常純凈，可以健康的補(bǔ)鐵，通產(chǎn)情況下的設(shè)計是底厚壁薄，重量較沉，在加熱的時候當(dāng)火的溫度超過200℃時，生鐵鍋通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃左右，比
來自手工炒菜鍋一般要多少錢？2017-03-13
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