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1、釋放操作空間
廚房的空間作用就是用來烹飪，我們要在廚房中完成食物烹飪的所有步驟，那么我們就需要有足夠的空間來完成這些步驟，就需要廚房有起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的菜和一些待用材料的空間，可以考慮在設計上加上收縮功能的工作板，要用的時候拉出來，用完了就馬上退回去。
2、布局“黃金三角”
“黃金三角”，就是說你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來回地跑，只要一轉身就能拿到需要處理的材料。這對于面積大的廚房尤為重要。
3、隱藏收納小物件
廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統統放在工作臺面上，其實工作臺面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂，而且由于廚房油煙，很快就顯臟了。
4、利用門后空間收納
收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開一道門，門后是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往里塞。抽屜式其實是把收藏空間從門后解放出來，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現在你面前。但是挑選的時候，還要特別留心輥軸的材質。理想的材質能承受合理的重量，并且不會讓部分空間留在你看不見的地方。
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