2 、杯子使用場(chǎng)合比壺更多,家居、辦公室都好用..." />
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紫砂壺是中國(guó)一種傳統(tǒng)品茗工具,相傳源自宋代至明武宗正德年間。制作紫砂壺的材料是紫砂礦土,由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構(gòu)成,統(tǒng)稱(chēng)紫砂泥。因產(chǎn)自江蘇宜興,又稱(chēng)宜興紫砂。好茶者認(rèn)為,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,紫砂壺因其特殊的
紫砂杯紫砂壺的特點(diǎn)是:保味功能好,泡茶不失原味,更無(wú)茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香,又無(wú)熟湯氣”。 (二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。
觀察一把紫砂杯具,首先從色澤上來(lái)看,顏色過(guò)于濃艷且十分鮮亮的杯子是因?yàn)椴环ㄖ圃焐淘谥谱鬟^(guò)程中采用了劣質(zhì)砂泥,而劣質(zhì)砂泥在燒制過(guò)程中往往會(huì)表現(xiàn)出色澤不均,為了掩蓋這種不均勻,他們就在劣質(zhì)砂泥中添加各種化學(xué)制劑。這樣,杯子在