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食譜有的呀！牛排一厘米厚左右，用黑胡椒醬油蒜等腌制兩小時，DELMA空氣炸鍋調180度，30分鐘，期間要翻面，留意生熟程度，看你喜歡的口感咯！就是這樣！
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愛兔名人
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簡單說下，有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃，90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME級，首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本，病區，阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋，最好GRILL PAN，帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺瑯煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是巖鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁 那些醬汁什么都是國內扯淡，用來掩蓋垃圾牛排的味道。 2.牛排要厚!必須完全解凍，放在室溫下40分鐘，擦干表面水分，加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙，加入橄欖油開煎。 平底鍋25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。 煎完放在室溫下靜置5分鐘!讓汁液回收，滴上檸檬汁即可。
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閆鵬123
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空氣炸鍋做牛排：而空氣炸過其實就是一個小型烤箱，只是空氣對流較強而形成上下渦流，這種渦流使得食物迅速受熱，鎖住新鮮和抽取水分，使之產生油炸的效果。從目前使用來看，空氣炸鍋比較注重預熱，一般提前5分鐘預熱，而且通常使用攝氏200度的溫度來烹飪，比較適合薯條、油條、花生、甚至臭豆腐。用炸鍋烹飪的牛排也別具一格，由于是網籃，故食物的油脂被過濾，比較健康和低脂。
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SKG空氣炸鍋利用高速空氣循環進行烹炸，同時通過快速循環熱空氣和獨特的內部螺旋形紋路使烹飪效果達到油炸食物的美味口感。SKG空氣炸鍋在烹炸食物時，鍋內產生的高溫熱風對食物的表層進行烹炸，同時鎖住食物內部的原汁原味，烹炸的
來自skg空氣炸鍋怎么樣2014-03-27 -
tefal空氣炸鍋是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱 ，通過大功率風扇在食物籃內部急速循環的熱流 ，其實說白了，空氣炸鍋就是一高效的小型烤箱，挺好用的
來自tefal空氣炸鍋怎么樣2015-04-28 -
你好，很高興為你解答，現代空氣炸鍋用起來小巧方便，質量好，炸出的東西脆嫩，香甜，且有利于健康。
來自現代空氣炸鍋怎么樣2015-05-01 -
旗龍空氣炸鍋實用功能 1、旗龍空氣炸鍋是全新的第二代升級版空氣炸鍋，在外觀上看起很時尚大氣，旗龍空氣炸鍋里邊的內鍋是360度旋轉，并采用了德國空氣能技術，讓空氣加熱轉化成油炸，這樣就可以讓食物全方位均勻受熱，從而快速催
來自旗龍空氣炸鍋怎么樣？2015-08-05
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