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你好，廚房刀具的分類：
家用菜刀按功能分為切片刀、砍骨刀、斬切兩用刀，水果刀等，其他還有如凍肉刀，面包刀，多用刀之類的。按照加工工藝分類有沖壓成型、紅熱鍛打等；按材料分碳鋼、不銹鋼、陶瓷刀具等。現在許多的品牌 刀具都是成套的，一般成套的刀具還包括磨刀棒和刀架。
①切片刀：用于食物的切片，但不宜切割未解凍之凍肉。
②砍骨刀：用于斬砍骨頭類硬質食物。
③斬切刀：可斬可切，但切片時相對沒有專用切片刀鋒利好用(材料，工藝相同的情況下)，另外不適合砍大骨。剁肉餡不錯。
④水果刀：用于削蔬菜瓜果的表皮。
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你好，很高興為您解答：陽江市巧媳婦廚業有限公司來自“中國刀剪之都”— 廣東省陽江市。是中國刀具十大知名品牌，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，中國刀剪知名品牌，國內刀剪餐廚具行業最具知名度和美譽度的知名品牌之一，廣東省高新
來自廚房用刀具套裝哪種品牌好？2015-06-25 -
菜刀是屬于航空管制類物品，不容許隨身攜帶乘機。應該在機場辦理隨機托運行李手續。 并且在辦理托運的時候要事先說明，而且象這種危險品根據《中國民用航空危險品運輸管理規定》里的規定危險品必須用特殊包裝包好，并向辦理手續的工作
來自請問廚房用刀具怎么運2017-11-04 -
你好，這樣子的話你可以試試看下面的方法介紹 選刀具要重視鋒利，不易生銹，使用舒服 1刀刃要鋒利、切起來省力。 2刀面光滑閃亮不易生銹。 3刀柄使用要舒服，設計就要人性化。
來自如何正確使用廚房專用刀具？2016-09-24 -
我知道的廚房刀具架子的價格推薦給你做參考吧！ 1.廚將軍，廚房刀具架子，雙杯4刀槽，價格是：48元 2.卡貝 吉祥店，廚房刀具架子，不銹鋼，價格是：20元 3.乘龍架家居，廚房刀具架子，WD528，價格是：39元
來自有沒有誰知道廚用刀具多少錢？2016-09-06 -
木工刀具常用分類有:一,合金刀:1,合金成型刀具,又稱立軸刀,在立軸機上使用,內孔一般35CM,多用于家具制作形狀和修邊用.2,合金鑼刀,又稱鏤銑刀,在吊鑼機或者臺鑼及手鑼機上使用,一般柄徑1/2或者1/4.多用于家具制
來自木工常用刀具分別有哪些功能？2016-12-17
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