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Ⅰ沉香的真偽辨別
辨別沉香真偽還有一個重要的方面，就是品聞沉香的香味。無論色澤、材質方面怎么造假，但它獨有的香味，是不可能被造出來的，只要平時我們多聞沉香，記住它的香味，就能辨別出真偽。
一般而言沉香造假的方式有兩種。第一種用類似于沉香機理的木頭做替代品，多數發生在作假的沉水香里。在越南工藝品市場中多當作工藝品賣給游客，而國內不良商人卻當作真沉香來銷售。
第二種以劣質沉香通過染色、充油的方式“優化”造假。近幾年出現的壓縮沉香是最具有傷害力的劣質沉香。甚至有用無結香的沉香木，壓縮為沉水的假沉香。壓縮程度有高有低，使具備初級知識者容易上當。所以要特別謹慎，選擇有良好信譽和專業質素的商家。
Ⅱ沉香的優劣品評
一塊沉香的形成，受氣候、環境、過程、時間、機緣等多方因素影響。故在正確的沉香評價中，考慮的方面往往不能是單一的，要從結香度、熟化程度、產區、香味品質、體態等多方面綜合考慮。
? 香味：從沉香的香品屬性出發，好的香味和豐富的味覺變化，是決定沉香優劣的重要條件。如味覺上使人不適、甚至有害，則屬于品質的根本問題。常溫下的沉香香氣淡雅、若有若無，熏燒時則濃郁，典雅、清涼、醇厚、綿長、上品沉香的香氣還富有變化。
? 結香度和熟化程度：代表油脂含量、沉水與否等重要評價。一般來說結香度越高，品質越佳。
? 產區：不同產區、環境，出產的沉香，品質皆有不同。其中以越南沉香品質最佳，印尼次之，馬來西亞再次之。且因中國香文化崇尚淡雅，古時就有上岸香和下岸香的說法，其上岸香即指越南沉香。
? 形態：指沉香的天然造型和體積大小。因為體積和形狀是結香時決定的，在之后無論歷時多久，增加的都只是密度，而不會是體積。而在已知的出產沉香中占90%以上，都是零碎和散狀的小沉香。因此好形態的沉香，是可遇不可求的。
? 色澤：沉香的基礎色屬于棕褐，所以色澤上的區別就是指在基礎色上的顏色偏向。在評價時，結香充分而色調淡者有著更高的地位，其中白色歷來穩居榜首。而沉香色澤的深淺和變化，與生長環境、入埋土壤等因素都有關系。
Ⅲ熏燒過程中的味階評價
當然品評一塊沉香的優劣最直觀的方式就是通過明火熏燒或者通過隔火熏香來慢慢炙烤以提高沉香的溫度，使其發香，通過味道來進行鑒別。
在品香的過程中，隨著時間的推移，香味在不斷地揮發，上乘的沉香中含有各種成分的揮發率不一樣，也造成了不同時間段有不同的香味。這樣，就形成了前味的頭香、中味的基香和后味的末香三個基本的香味階段。
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? 前味(或叫前調、頭調、頭香、初香)包含了香品中最容易揮發的成分，指在品香時最初辨嗅到的香氣，即首先感受到的香氣特征(譬如清淡的花香)。它只能維持很短時間，也許是幾分鐘，作用是給人最初的整體印象，吸引注意力。
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? 中味(或叫中調、核心調、本香、體香)，緊隨前味出現，散發出香品的主體香味(清涼穿透)。是香品各種成分開始融合時，幽幽彌漫出的香味，這是香品的主要香氣特征，能在較長時間保持穩定和一致。它體現香品最主要的香型，一般要維持最少半小時。
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? 后味(或叫尾調、后調、末香、底香、基香、深調、逸香、散香)是香味最持久的部分，也就是揮發最慢的部分，留香的持久使它成為香品的總結部分。后味可以維持一小時或者更長，上乘的香品，其后味可殘留數小時。
揮發越快的香型即是前調的頭香，而持久性好的香型就稱為尾調的末香。上乘的香品要求頭香、本香、末香要連貫，香氣和諧、優雅、擴散性好，有明顯的香氣特征。
沉香木
古有沉香木，堅如鋼筋，香若麝鹿。逐火而燒，香氣沖天。沉于東海，千年而產香魚芳草不斷。成炭，則炭末可作名貴香料，色澤有如墨玉，光彩浮溢；盛于玉盤，縷縷馥郁有如幽蘭芝草之在室，蟲邪莫敢近，憩于如此之居室，淡雅舒暢，實樂事。冶心移性之高妙處所。
沉香，心堅而質美，外拙而內秀，秉天地精華，化人間污穢，不易得之物也。從隆冬破芽至萬年方長丈許，歷霜露冰雪；已成參天，更受穹風摧折，雷電轟擊；苦雨陰風遂化成一縷縷奇香異津，叱電咤云竟壓就一身鋼筋銅骨。
沉香產于苦地，名于富貴鄉，為人所重，千金以求銖錢半兩，為其難得且貴也。有為沉香之質而不名于富貴鄉，不為沉香之質而難得且貴者而名于富貴鄉，不為沉香之質而天下有且賤者卻名于富貴鄉，古今載于書籍，比比皆是，又何足多論。
一看：沉香一般呈黑褐色，反之就是偽冒產品了。
二聞：這是最重要的，起初聞沉香時是一種熟悉的藥味，但你終究無法想起到底是什么藥的氣味，怎么辦呢，其實沉香的味道是沿著絲線狀的路徑到達鼻子里的，我們只要證實這點就行了，所以，我們就必須點燃沉香，觀看它的煙是否是絲絲散發的就行了。
三摸，用手摸沉香表面，若是真的沉香，表面會帶油黏感與冰涼感，假的沉香則不具備。再就是用手感覺它的重量，含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。沉水的沉香一般都要比不沉水的沉香更好，但有些假沉香也會沉水。
四燒，分辨沉香真假最重要的方法是直接點燃沉香，天然沉香熏燒時香氣濃郁，能覆蓋其他氣味，且留香時間長。假沉香往往帶有化學香精味或香味渾濁。有些沉香雖然結油量高且沉水，但香味腥烈帶酸腐沉悶之氣，那也不能作為一塊好香。由于香帝緣沉香的產品都是上品沉香，所以味道都非常清新。一般靠普通的聞味就可以判斷香帝緣沉香的真實性。
化學鑒別法：
將沉香醇溶性浸出物微量升華，得到黃褐色油狀物且香氣濃郁，再在此油狀物上加一滴鹽酸與少量香草醛顆粒，再加一滴乙醇，若逐漸變成櫻紅色且放置后顏色加深，則就是真品，否則就是仿冒產品。
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您好，沉香木是沉香或白木香等樹的干燥部分，生長于熱帶，生長緩慢，主要分布在越南、馬來西亞、泰國等地。其作用是很好的抗癌治癌輔助作用，對腸癌便秘尤為有效，掛一塊沉香木在胸前，可以輔助治療乳腺癌和小葉增生，沉香驅邪，是延年益
來自我想問沉香木怎么來的2017-01-21 -
沉香是沉香樹受到昆蟲咬傷，細菌侵蝕，雷擊，動物碰傷或人為砍伐等傷害時，為了進行自我保護，發生組織病變或質變，因而分泌一種油脂，這種油脂就稱為沉香。
來自我想問沉香木是怎么形成的2017-01-09 -
首先，沉香不是紅木，是一種能結香料的特有木種，真品的話，普通的沉香幾百元上千元一克，極品沉香甚至賣到3萬元一克的，具體得看實物，不能一概而論，想起、裂紋、大小和年代等等都影響價格的
來自紅沉香木怎么鑒別2014-12-21 -
你好，土沉香分為一號香（質重香濃）、二號香（質堅香濃）、三號香（質較松、香味佳）、四號香（質浮松、香淡）四種規格。其狀不規則，表面多呈朽木狀凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可見黑褐色樹脂與黃白色木質相間的斑紋。進口沉香多呈圓
來自土沉香木怎么鑒別？2015-07-17 -
1、看：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。在這里提醒藏家，千萬不要以為沉香原本的顏色就是黑色的，如果能靠戴把它變成黑色就證明是真貨，反之掉色就是假貨了。
來自怎么購買沉香木2014-11-09
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