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您好，據我了解的情況：其實最好是不銹鋼內膽，但是現在市場中常見的鋁合金內膽涂層的，用起來沒有問題
面包機的內桶，材質多為鋁合金的，所以都是有涂層，為此選購時一定不要有刮痕；再有就是尺寸一定要符合自己面包機的規格，一般要知道面包桶的長、寬、高以及底座的高度(或直徑)，基本上就可以選購到一個比較適合的面包機內桶了。
目前，面包機的內膽使用特氟龍材質的是最好的。另外，面包機的挑選方法如下:
1、規格品種的選擇
市場上面包機主要集中于700~900W，一般家庭選擇800W比較適宜。從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合于年輕人和文化程度較高的人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型面包機。
2、產品外觀質量的選擇
外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、制造工藝等。外觀容易感覺，內在質量較難知道，一般來說，制造工藝精良的，其內在質量也不錯，好的面包機美觀大方、色彩勻稱，產品表面無機械碰傷和擦傷，面板平整，部件配合嚴密。
3、安全性的選擇
面包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇面包機的根本。市場名牌產品在安全性上都符合國家標準。挑選面包機時，可以用手指按捏門體內每一處，打開爐門，好的面包機門面硬度好，按捏不動，門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質地堅韌，不松動，手指難以按動，按時無聲，開關爐門“喀嚓”聲清脆，不拖泥帶水。低劣的面包機材質差，門體多為有機塑料，單層密封，手指按捏松動的多，甚至聽到“喀吱”聲，使用日久微波易泄漏，對人體有很大危害。
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我的印象中，像現在的幾個大品牌（東菱、ACA、柏翠、美的等）好像很少內膽不是不粘涂層的吧？ 廠家之所以用不粘涂層，我覺得是考慮到方便將烤好的面包脫鍋。 你看我們的家用廚房電器里，有很多都是用不粘涂層的喲，只要你注意一
來自面包機不銹鋼內膽推薦哪款最合適？2015-12-08 -
你好，據我所知面包機是有不銹鋼內膽，畢竟現在這么先進，你能想到的都有。我知道一個ACA品牌的，面包機內膽就全都是鋁合金的。所以你可以專門去賣面包機的專賣店去看一下。
來自大神說說面包機有不銹鋼內膽的嗎2017-11-10 -
目前市場上都只有一種涂層，就是特氟龍涂層。 如果你用硬物或尖銳物劃，是很容易劃壞的。 用特氟龍涂層的目的是為了做好面包后容易取出面包，所以暫時還沒有什么其他的更好涂層。
來自請問家用面包機選什么樣內膽好2018-02-11 -
你好，面包機的話東菱的不錯呀，推薦一款“東菱面包機XBM-1139SP，用著挺靠譜的呀，質量好，價格也不是很貴的，性價比比較高的，你可以去參考一下。
來自請問面包機哪種好用2017-11-09 -
單攪拌棒是面包機的常規配置。 優點：1、簡潔大方；2、便于清洗。 缺點：1、攪拌力度不夠；2、和面時容易留有死角，需手動剝落殘留在內壁上的面粉。希望我的回答對你能夠有所幫助。
來自哪位大神知道哪種面包機最好用2016-12-03
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