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如果釉面粗糙、存在大量沙眼，說明釉的質量不佳，同時存在著破損的潛在隱患。其次，我們經常為了美觀而選購各種彩釉的陶瓷器皿，這時需要區分彩釉的不同種類。彩釉可以通過釉上彩、釉下彩兩種方式實現，而釉上彩因為富含重金屬的彩色釉料暴露在外部，不適宜用于和飲食可能接觸的場合。釉上彩和釉下彩可以通過仔細觀察色彩在釉層分布而確定，顧名思義，釉上和釉下分別對應著兩種不同的上色方式。盡管釉下彩的彩色釉料與外界被一層透明的釉質隔離，但在上釉、燒制過程中仍舊存在重金屬向外滲透的可能，特別是一些廠家為了使出品色彩艷麗、勾畫清晰，在生產過程中超量使用含鉛釉料。
所以廚用的瓷器盡量以白色為佳，這樣可以有效地從來源上避免重金屬的溶出。另外在使用的過程中，瓷器的有色部分應該避免長期與酸性物質接觸，使用前可以用食醋煮沸，醋酸可以有效祛除表面的鉛等重金屬。
你好，1、“看”就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，無毛刺。
2、“聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細致密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。
3、“比”就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
4、“試”就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音，能自動滴水；九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。所以要試驗一下，看其功能是否正常。
釉好壞你可以用幾個方法去辨別：
用火烤，好的瓷器釉是經過高溫燒制的，是不會出現什么爆裂等現象，用火烤后，用紙巾擦一下，表面沒什么問題就是好的，反之則是壞的。
上等的釉料可使釉面美白，反色度高，表面光滑，可使污垢、細菌無附著。在燒成方面，爐內溫度變化穩定，壓力差小，釉面?；^為成熟，不易造成釉面起泡、針孔、甚至脫釉等缺陷。釉面好壞主要看表面是否光潔，色彩是否無異樣，另外把瓷器放在燈光下觀察是否質地均勻以及無劃痕。
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“看”就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍.一看瓷器釉面是否光潔潤滑,有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整,有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整,須放置平穩,無毛刺. “聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的
來自我想問問大家如何看瓷器的好壞2016-11-24 -
一、看外觀。瓷磚的色澤要均勻，表面光潔度及平整度要好，周邊規則，圖案完整，從一箱中抽出四五片察看有無色差、變形、缺棱少角等缺陷。 二、聽聲音。用硬物輕擊，聲音越清脆，則瓷化程度越高，質量越好。也可以左手拇指、食
來自小白問下如何判斷瓷器好壞2016-12-09 -
很簡單，新彩原名叫洋彩，解放以前新彩所用的色料和表現技法都由外國輸入，描繪的紋樣也模仿西方，作品粗糙，技術不高，解放后，經過一系列的革新和研究，現在我國不僅能自己生產各種顏料而且在表現技法上，吸收我國繪畫的沒骨畫法、工筆
來自新彩瓷器怎么鑒別其好壞2015-07-09 -
辨偽瓷器一般采用的方法是： (1)分類法：即將各時代的同類器(包括相同器形、相同紋飾題材)理成發展序列，找出它們的共同點，再找出其不同點，來摸索它們的發展規律和各時期的特征。 (2)比較法：主要是利用考古發掘
來自誰知道怎樣辨別瓷器好壞2016-12-01 -
辨偽瓷器一般采用的方法是： (1)分類法：即將各時代的同類器(包括相同器形、相同紋飾題材)理成發展序列，找出它們的共同點，再找出其不同點，來摸索它們的發展規律和各時期的特征。 (2)比較法：主要是利用考古發掘
來自如何辨別瓷器的好壞誰比較清楚2016-12-06
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