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1、使用中請對刀刃部分格外留意，刃部極其鋒利；
2、請遠離兒童，將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管,以免誤傷；
3、請使用木制或塑料制的案板，避免在石質砧板上使用；
4、請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎；
5、請勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊，不要把刀當杠桿使用；
6、在削切的過程中不要扭曲刀；
7、請勿用陶瓷菜刀切冷凍(或未完全解凍)食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物；
8、不要在洗碗機中洗陶瓷刀，可在清水中或用洗滌劑清洗，自然晾干；
9、將陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它穩定的環境中；
10、請勿自己試著磨刀；
11、請勿將菜刀放置在離火源過近的地方，以免塑料制的刀柄因此變形；
12、刀刃部分被污濁、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡。請勿用金屬制的清潔球等擦拭，有可能被金屬劃傷，或因金屬粉的作用導致刀刃變黑。
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準確的講應該是合金陶瓷刀具。在陶瓷刀的生產中添加了其他金屬元素，為了彌補生產技術的和生產工藝的不足。陶瓷刀的生產工藝十分復雜，科學性很高需要專業的水準，像金澳陶瓷刀、京瓷陶瓷刀這樣的大品牌實力強，生產工藝精湛。沒有添加任
來自請教下什么是金屬陶瓷刀具？2015-09-02 -
電推剪陶瓷刀頭較好。 因為鋼刀的硬度是維氏HV700，陶瓷刀的硬度則是HV1100，硬度越高越鋒利。 頭發不是硬質物體，不易對陶瓷造成損害，故陶瓷刀頭比合金刀頭要好得多。
來自請教下電推剪陶瓷刀頭好嗎2016-04-20 -
高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁(今景德鎮)東鄉高嶺村發現，故名。“高嶺”一詞最早見于清康熙二十一年《浮梁縣志》記載，國標上音譯Gaolin，成為國際性專用名詞。 麻倉土——元、
來自請教大家陶瓷用什么做的2016-02-20 -
雖然使用的都是相同的材料，但是馳蒙的陶瓷刀鋒利度在國內確實相當不錯的，所以如果我購買，我還是喜歡用馳蒙陶瓷刀，希望可以幫助到你哦
來自馳蒙陶瓷刀如何2015-11-16 -
選擇特種陶瓷刀方法： 觸刀刃：在保證安全的前提下，用手指指甲輕摁刀刃，優質的陶瓷刀不會發生碎裂，而低劣的陶瓷刀則會承受不了小小的壓力而發生崩裂。試鋒利：把陶瓷刀往紙上切削，好的陶瓷刀不僅切削過程流暢輕松，而且可以把紙切得
來自如何選擇特種陶瓷刀2016-06-06
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