電飯鍋內涂層多是用特氟隆為原料,也就是一種含氟的高分子,這種材料與不粘鍋的材料是一樣的,在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質。不過鑒于電飯鍋的溫度一般不會超過100度,所以烹飪的過程中還是相對安全的。 不過,這
壓力鍋涂層內膽沒有毒的,涂層主要原料是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯可以耐400度高溫,但是在200度以上時化學性質開始變的不穩定,家用的高壓鍋,內部水的沸點溫度在120攝氏度左右,所以都是無毒的。
一般紫砂內膽是沒有毒的,但是要確保買的是正品的,紫砂內膽衛生、無毒、易清洗,防止攝入有害金屬離子,燉煮食物原汁原味不失養份。
熱水壺內膽里面的是銀涂層理論上水對人生體沒有什么危害的