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你好，微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。 電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。希望可以幫到你。
1、烤箱的加熱原理是，讓電阻絲(棒)通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理是，通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。
2、微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，加熱時，會使食物的水分和營養流失。比如放個饅頭進去，加熱后拿出來完全沒有軟乎乎的感覺，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然也沒有軟軟的口感，但還是別有一番風味。不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，烘烤時要注意翻面，避免一面焦一面生。
3、微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜?？鞠渲饕脕砗姹菏澄锞秃?，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。簡單地說，烤箱適用于烘烤面點、成塊的肉制品等；微波爐適用于，適度加熱食品、蒸煮類食品等。
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微波爐吧，特點： 兩個效應：①波熱效應，微波爐爐腔內電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHZ），作用于食物內的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產生高
來自弱弱的問下微波爐和烤箱哪個比較實用2016-03-03 -
你好，當然是電烤箱，烤箱最大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的；比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能
來自微波爐和烤箱那個比較實用知道的說下2016-12-22 -
烤箱和微波爐加熱方式不一樣，微波爐平時可以熱菜熱飯很方便，兩者都可以用來解凍，發酵等等。但是烤箱是通過加熱管加熱，微波爐通過微波進行加熱。烤箱比較適合喜歡美食，熱愛烹飪的人士，是一種提升廚房生活品質的一個標志性廚房電器。
來自誰可以說說電烤箱和微波爐哪個好2017-11-10 -
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。 電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。
來自微波爐和烤箱什么區別誰了解的說下2016-12-26 -
你好，拿電烤爐當微波爐用是不行的，但現在有微波爐帶烤箱功能的，但效果不好，我家原來用過的，烤出來的東西不香的，但是現在的電烤箱用燈管的，烤出來也不太香，用電熱絲的好，但是煙很多的，不知道現在還有沒有，如果喜歡做蛋糕，那肯
來自誰清楚下微波爐能做烤箱嗎2016-02-25
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