個人覺得銀杏木的砧板比較好,家里人都用的銀杏木的。
家庭用的砧板大致可分木砧板及塑膠砧板兩種。以木砧板來說,可細分為硬木及軟木兩大種類,當中根據木干的質地及粗壯度來決定砧板的紋理,所以又有橫切(砧板呈砧紋)及直切 (砧板呈板紋)之分,無論中外地區,竹砧板,是用竹子一層一層
找我 啊
第一、砧板現在的品種很多,有塑料的,實木的,還有實木顆粒一類的,另外還有許多復合材料制作的砧板,總體來說家庭使用砧板,還是選擇實木的為好,因為實木的比較利于健康。 第二、砧板選擇的時候,我們可以考慮選擇合格的竹砧板,其
什么材質的菜板好——木質菜板 木制的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質 菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而