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一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒"換瓶"以及給陳年、淺齡紅酒"醒酒"。第一代醒酒器是通常能夠看到的經(jīng)典水滴形結(jié)構(gòu);第二代醒酒器瓶口開在側(cè)上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成;第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。
醒酒器的外觀可說形形色色、千奇百怪，但歸納起來不離基本的設(shè)計(jì)樣式，下半部總會有一個較寬闊的底身，上方有長短不一的頸部，器身或直立、或橫躺、或斜角，最近甚至還有心形管中的醒酒器上市，可說不一而足，外形賞心悅目，但對于醒的功能應(yīng)該沒有多大的變化，其中最明顯的影響，寧可說是醒酒時間的長與短。若器身下方狹窄，酒液表面能接觸空氣的部分比較少，因此，醒酒的時間比正常形狀的起身緩慢，通常用于陳年的葡萄酒；如果器身下方相當(dāng)?shù)貙拸V，與空氣接觸的面相當(dāng)?shù)卮罅嗽S多，所以大大地縮減醒酒的時間，設(shè)和酒齡淺的葡萄酒。道喜紅酒網(wǎng)回歸到醒酒器最初的設(shè)計(jì)與功能，探討它的存在因素和道理，可了解到這種器具當(dāng)時根據(jù)不同的酒類、酒款，被概略地分為三種用途。依據(jù)形狀來說：
第一種，矮胖型、長方形、畸形這些類型的醒酒器，是被用來盛裝烈酒的容器，如干邑、雅瑪邑白蘭地，或者質(zhì)地優(yōu)異的麥芽、陳年威士忌，通常容器還附有可密封的同質(zhì)蓋頭，以防酒精消失過快。
第二種，器身帶有短頸形狀的醒酒器，專供年份波特酒、雪利酒、瑪?shù)侠巴愋偷膹?qiáng)化葡萄酒，作為潷酒移注換瓶使用。
第三種，外觀接近酒瓶，同時擁有修長頸部的醒酒器，則適合一般的紅酒使用，如波爾多、布根地紅酒等。每一種類的醒酒器可能有外形的變化，但基本形狀還是很容易分辨的。道喜紅酒網(wǎng)市面上林林總總不同材質(zhì)的醒酒器，選擇哪一種比較適合醒酒？基本上醒酒器以玻璃、水晶材質(zhì)居多，也有少數(shù)以金屬材質(zhì)制成的醒酒器，但不太適合作為醒酒的器具，若金屬表面遭到氧化，可能會影響葡萄酒的氣味，飲用時口腔里會留下金屬氣味。有些醒酒器以銀質(zhì)、金質(zhì)材料嵌在醒酒器傾注口的位置，這種類型的醒酒器也需留意清潔和去味，使用先行以金、銀油擦拭，完成后記得以熱水燙過，然后在擦干，保養(yǎng)起來挺費(fèi)事，也不建議使用。
你好，比較常見的醒酒器種類有：
1、鉛水晶醒酒器(Lead Crystal Decanters) 鉛水晶是制作醒酒器的傳統(tǒng)材料。如果你選擇了一款鉛水晶制作的醒酒器，就一定不要將葡萄酒長時間留在醒酒器中。根據(jù)鉛和鉛毒的相關(guān)知識，這里不建議飲用者讓葡萄酒留在鉛水晶制作的醒酒器中。如果葡萄酒長時間停留在醒酒器中，鉛會慢慢滲透進(jìn)酒液中，使人體吸收不健康的成分。消費(fèi)者可以參考購買一些最受歡迎的優(yōu)質(zhì)醒酒器生產(chǎn)廠家，如沃特福德水晶(Waterford Crystal)、斯圖本水晶(Steuben Crystal)和巴卡拉水晶(Baccarat Crystal)等品牌。
2、玻璃醒酒器(Glass Decanters) 玻璃醒酒器的原材料中由于缺少鉛元素，所以，很多人都會選擇使用玻璃醒酒器。如果決定選擇一支玻璃醒酒器，就一定要選擇那種透明的，也就是說，外表不要有任何花紋、圖畫或者裝飾的醒酒器。醒酒器的魅力不僅在于它能夠幫助消除葡萄酒中的沉淀，還能讓葡萄酒接觸空氣進(jìn)行“呼吸”。其實(shí)，醒酒器更能使葡萄酒在透明的器皿中顯示出自己的外觀魅 力，而這是在葡萄酒瓶中看不到的。
3、葡萄酒增氧機(jī)(Wine Aerators) 如果你沒有足夠的時間醒酒，就可以選擇一種保證葡萄酒“順暢呼吸”的方式——使用葡萄酒增氧機(jī)。使用葡萄酒增氧機(jī)不但具有與使用醒酒器同樣的效果，還能加快該過程的速度。葡萄酒增氧機(jī)的原理是通過從葡萄酒底部抽取酒液，讓空氣與酒液充分接觸，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)加速葡萄酒醒酒過程的效果。一般來說，葡萄酒增氧機(jī)的醒酒方式能夠提高葡萄酒的風(fēng)味，加重葡萄酒的香氣，還能賦予葡萄酒更加順滑的余味。
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大多數(shù)的醒酒器專業(yè)清洗球是由鎳鉻合金制成的，這種材質(zhì)的清洗球長期浸泡水中也不生銹。清洗球可以利用其不規(guī)則的磨擦原理，清洗你接觸不到的部位。每次清洗的時候，將清洗球散落在醒酒器底部，猶如大珠小珠落玉盤之勢，它們可以跑遍醒酒
來自如何清洗醒酒器效果更好？2015-07-12 -
紅酒酒具是人們身份和地位的象征，很多人認(rèn)為，紅酒酒具的價(jià)格在很大一個程度上受品牌的影響非常大，著名的品牌會賣到幾百甚至上千美元，而低端的開瓶器只值幾美分。紅酒開瓶器按款式分有英式、法式、意式、中式等;按作用分為觀賞型、實(shí)
來自高級醒酒器組合價(jià)格是多少2015-07-08 -
醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀裝飾
來自請問醒酒器是什么作用?2015-07-13 -
你好！你好！醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并
來自百川醒酒器的價(jià)格如何？2015-07-03 -
你好，醒酒器幾十塊錢，好一些的也就一百塊錢吧，我以前給家里買的是七十多塊錢，非常不錯了。醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒
來自醒酒器的價(jià)格有誰了解2016-09-03
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