骨瓷是世界上公認最高檔的瓷種，按照國際標準，骨瓷內含25％以上的食草動物骨灰，是環保的綠色消費品。相比一般的陶瓷，獨持的燒制過程和骨碳的含量使得骨瓷顯得更潔白、細膩、通透、輕巧。陶瓷起源于中國，但骨瓷始創于英國，曾長期是英國皇室的專用瓷器，獨尊著華美。就在如今，骨瓷也是主人身份與地位的象征。由于牛骨粉可以增加瓷器的硬度與透光度，所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄。將杯子放在光亮處觀察，成分細致，透光無雜質的骨瓷制品為首選。骨瓷和陶瓷一樣是分等級的，通常取決于材料的質地、制造技術及彩繪設計。級數越高的骨瓷，制作難度越高，成品也就越貴。




骨瓷原稱骨灰瓷，人們對“灰”字感到不“雅”，遂改稱骨瓷。
骨灰瓷，1794年由英國人發明。目前，世界上生產骨灰瓷著名廠家有英國的威奇·伍德、道爾頓，德國的羅森塔爾，日本的鳴海等。因為它白度高、色調柔和，均是高檔瓷，很受人們的喜愛。據說英國的皇室、唐寧街十號用的是本國產骨灰瓷。美國中上層人士飲茶，多用骨灰瓷杯。

骨灰瓷是以磷酸鈣作熔劑的"磷酸鹽-高嶺土-石英-長石"系統瓷。按照國際標準，骨瓷內含25％以上的食草動物骨灰。骨粉用牛、羊、豬骨等，以牛骨為佳。

骨瓷餐具總是講究配套的，每一套都有一個詩情畫意的名字，如“書韻幽香”、“青玉滿園”、“荷塘月色”等，每一種花紋圖案都營造出一種氣氛，因而，哪一種裝修風格的房屋，選哪一種樣式的骨瓷餐具，看的就是主人的眼光與品味了。骨瓷飾金都是通過純手工工藝，所以即使在成套的餐具中，飾金花紋也會有些許不同。每日每餐，盛宴當前，用足夠雍容的骨瓷盛載，才會顯出非凡的氣派來。但是，骨瓷比普通陶瓷的保養當然要更嬌貴些，微波爐、洗碗機都是不建議使用的，放進消毒柜去消毒，則是沒有問題的。

骨瓷的挑選：

骨瓷成品質地輕巧、 細密堅硬(是日用瓷器的兩倍)、不易磨損及破裂、有適度的透光性、保溫性、色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色。其中骨粉成分為40%以上器具其顏色則更呈乳白色屬高檔骨瓷(finebonechina)。

將杯子罩在燈泡上(當然也可以對著光就好)，你就能看出杯子成分的細致與否，好的應該透光較佳且無雜質，現在所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的。用拇指和食指輕輕彈擊杯壁，會發出清脆的聲音。


保養呵護

一定用手清洗，不可用洗碗機。若真不愿意用手洗，則要選擇有“瓷器及水晶類”洗滌功能的洗碗機。

勿放入微波爐加熱，否則腐蝕金邊。

洗劑PH值必須在11-11.5之間。

用清水洗凈時，水溫不超過80℃。

勿將熱杯直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變損傷瓷質。

如有刮花，可以用牙膏略打磨。

如果有茶漬，可以用檸檬汁或食醋清洗。