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西式廚具用法具體是怎么樣的呢?

平時挺喜歡吃西餐的,但是西式廚具用法我不是太懂,想要學一些比較好一點的技巧,這樣子我出去吃西餐也不會覺得尷尬了,能夠正確的使用他們的廚具。有沒有人有這方面的經驗可以分享一下呢?讓我學習學習,不至于出門去丟人,謝謝大家。
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提問者:紀順美| | 501次瀏覽
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已有2條回答

高紹輝
回答數:2516 | 被采納數:0

我們學校有專門開關于西式廚具用法的課,類似于刀叉的使用的這種課程,有關于西式禮儀的。首先他們的拿刀方式是左叉右刀,這是固定的持刀方式。是要根據不同國家來進行不同的學習,像是英國的話他們會用,他又道的石頭方式,然后從左側開始進行切割,然后再用食。


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韓安晏
回答數:3533 | 被采納數:0

西式廚具用法很復雜,看你具體想要選哪種,像是刀叉的擺放就有很多學問了,這種都是要慢慢的去學習的,但是你把刀叉擺出十字架的形狀就說明你要等下一份菜,如果像是你把刀和叉岔開來分,就說明你對這份餐不是特別*,這些都是有學問的,具體的還是要自己去學習,一言兩語是沒辦法說的完的。


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