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可以考慮集成灶，吸油煙要比那些傳統的頂吸式、側吸式油煙機要好。 現在用的是諾孚的，有一個R°風瀑專利技術，平時使用起來，幾乎沒有油煙。燃氣公司的人來的時候還會檢測，也有安全保障。
開放式廚房的關鍵是確保油煙能夠有效地排出于室外，而不會聚集在廚房或者逸散至客廳中。
這取決于幾個條件：
一、油煙機的抽吸風量和效果。
從風量來說，抽吸風量與功率基本成正比關系，但不完全是。所以，你選購抽油煙機時不是只看功率(而且沒有800W的)，而是比較說明書上的風量指標。
從效果來說，這與油煙機的款式有關。大家都知道，中式煙機比歐式煙機的抽吸效果好。所以，一般應當用中式煙機。但新款的側吸式煙機的效果比中式更好。因為，它抽吸的位置更靠近油煙。如方太.小靈風這種款式。建議你在商場看看。
二、廚房應當增加換氣扇。由于開放式廚房，必然有部分油煙會逃過煙機的捕捉而逸散在廚房中，所以，增加安裝一個較大功率的換氣扇在天花上是一個很好的辦法。這被裝修實踐證明效果非常好。
三、另一個不要忽視的條件。即這個廚房中不是天天都有煎炸烹炒，相對來說不是很頻繁。
由于開放式廚房設計導致了廚房和客廳是連接在一起的，并非是獨立存在，所以在烹飪的時候產生的油煙就會蔓延至客廳，導致整個屋子都是油煙，所以在選擇適合開放式廚衛煙機的時候最重要的就是一定要保證吸力，那么對于目前抽油煙機種類來說，推薦大家購買側吸式和中式抽油煙機或者是聚攏型歐式抽油煙機，對于目前來說抽油煙機類型與吸力大小無直接關系了，主要還是取決于油煙機本身。根據我的經驗來說中式抽油煙機由于外觀較為難看，所以不太適合開放式廚衛設計，歐式抽油煙機外觀比較時尚，非常適合開放式廚衛設計，但是歐式抽油煙機吸力普遍較小，然后就是側吸式抽油煙機也可以完美勝任開放式廚衛了，但是也要選擇吸力大的。
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目前，開放式廚房上的抽油煙機有薄型、深型、柜式三種類型。在選購時，首先應根據自己廚房的具體格局和個人喜好確定要購買的類型。深型抽油煙機外型流暢美觀，排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，已成為消費者購買油煙機時的首選
來自開放式廚房用什么樣的抽油煙機好2015-12-23 -
美的AJ9010-G 參考報價：￥1399 產品類型：側吸式 排風量：12m3/min 最大風壓：250Pa 噪音：58dB(A) 照明功率：2*1.5W 價格來源于網絡，僅供參考。
來自開放式廚房用什么樣的抽油煙機好2016-04-16 -
目前，市場上的抽油煙機有薄型、深型、柜式三種類型。在選購時，首先應根據自己廚房的具體格局和個人喜好確定要購買的類型。深型抽油煙機外型流暢美觀，排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，已成為消費者購買油煙機時的首選機型，
來自請問開放式廚房用的抽油煙機用什么類型的好？2015-12-19 -
開放式廚房一定要選擇功率大的油煙機，功率太小吸油煙效果不夠，屋內會受油煙的困擾。我家就是開放式廚房，之前那兩個吸油煙都一般，就現在用的這個火星人的集成灶還行，廚房基本上都沒什么油煙了。
來自開放式廚房選擇抽油煙機什么樣的好2016-12-20 -
你好,很高興為你解答: 你是問品牌呢還是問類型，問類型的話，開放式廚房最適宜的抽油煙機類型是側吸式，這種效果最好；至于品牌的話，側吸式廚房比較好的品牌主要有：瑞鑫和格林格，你可以試一下， 希望我的回答對你有幫助，謝謝
來自大家說一說老板抽油煙機開放式廚房哪種好？2016-01-22
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