茶的用途,主要作為飲料,是一種色,香,味兼具的絕佳飲料 。除了飲用之外,茶還有許多特別的巧妙用法。
1 煮茶葉蛋 利用泡過的后的茶葉來煮或是利用茶末,最好是用紅茶。普通的紅茶價格便宜,而且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美。
2 用作調(diào)料 茶有在豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色色素,用途更為廣泛。調(diào)酒可以用它,制作食品也可以用它。如果在廚房準備一些紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào)料,比一般化學色素好得多。
3 茶水去魚腥 許多人愛吃魚,可又不喜歡那股魚腥味。試試把魚放進溫茶水中泡洗,一般一條魚500-1000克的魚,可用1杯濃茶兌成淡茶水,把魚放進去泡5-10分鐘,魚就沒有那么腥了。
4 茶水除膻 羊奶是一種營養(yǎng)價值高,又容易被吸收的好食品,但人人都怕它那股膻味。如果在煮羊奶時加入一小撮茉莉花茶,奶煮開后,再濾去茶渣,羊奶的膻味就大減。
5 茶水泡肉 如果買回來的豬,羊,牛肉暫時不吃,不妨用淡茶水把它們浸泡上幾個小時,撈出來晾至半干,然后再放進冰箱冷凍,據(jù)說這樣可以使肉保持剛買來時的新鮮。
6 茶水煮飯 煮米飯的時候,如果用茶水,你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯更香,口感更好,而且不會破壞米中的維生素。當然不要用太濃的茶水,那樣會使米飯發(fā)黃,發(fā)苦。
7 茶水煮肉 牛肉好吃,但難做。煮半天也煮不軟,如果在煮牛肉的鍋里放進一個紗布茶葉包,那牛肉不僅爛得快,而且味道還清香。
8 制作糖果 如由紅茶制成的紅茶牛奶糖,就是一種味道別致,芬芳香郁的可口糖果。
9 消除蔥,蒜味 咀嚼一些泡過的茶葉,能慢慢消除口里吃蔥,蒜時留下的氣味。
10 茶水漱口健齒 飯后用喝剩的茶水漱口,可漱出食物殘渣。漱時,讓茶水在口腔中反復(fù)運動,能清除牙垢,提高口腔黏膜的生理功能,增強牙齒的抗酸防腐能力。
11 消除口臭 茶有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。如果不喜飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。
12 護發(fā) 茶水可以去垢滌膩,洗過頭之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,而且茶水不含化學劑,不會傷害頭發(fā)和皮膚。
13 美容 晚上洗臉后,用棉球蘸茶水涂抹臉部,長期使用可以消除臉上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部,可以消除黑眼圈。
14 殺菌治腳氣 茶葉里含有多量單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對導(dǎo)致腳所的絲狀菌特別有效。患腳氣的人,如果每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,早久便會不治而愈。不過,煮茶洗腳,要持之以恒,短時間內(nèi)不會有顯著的效果,而且最好用綠茶,經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。
15 減輕腳臭 將泡過的茶葉曬干后做成鞋墊,可清除濕汗臭味,從而減輕一些人腳臭的煩惱。
16 緩急感冒癥狀 喉頭發(fā)炎,聲音嘶啞,可能是感冒,就醫(yī)前,用冰糖泡濃茶喝上幾大杯,立刻會覺得口腔清爽,痛苦減少。
17 緩急灼傷 手指灼傷后,浸在涼茶中,可緩急灼傷的疼痛感。
18 制作茶葉枕 用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來,可以用作枕頭心。據(jù)說因茶性屬涼,茶葉枕可以清神醒腦,祛除頭炎,治療頭痛。
19 去除濕氣 將泡過的茶葉曬干后撒在家中潮濕的地方,如床下,可以吸收濕氣。
20 驅(qū)除蚊蟲 將用過的茶葉曬干后點燃,可以驅(qū)除蚊蟲,和蚊香有同樣的效果,而且對人體絕對無害。如果在廁所或溝渠邊燃熏,不但可以驅(qū)蚊,還可以消除惡臭。
21 幫助花草發(fā)育 沖泡過的茶葉仍有無機鹽,幫碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,能促使花草生長。
22 喂養(yǎng)小蠶 泡過的茶葉可以喂養(yǎng)剛出生的小蠶,這也算是典型的“茶食”用途了,只是不知道中蠶,大蠶可否用茶葉來喂養(yǎng)。
23 清除煙味 將茶水加熱可清除嗆人的煙味。
24 去除容器的異味 用濕的茶葉能去掉容器里的腥味和蔥味。
25 去除冰箱異味 將茶渣或曬干的廢茶葉用紗布包好,放入冰箱里,對消除冰箱中的異味有很好的效果。
26 去除鐵鍋腥味 茶葉放到鐵鍋內(nèi)用水煮一下,鐵鍋的腥味就會除去。
27 洗滌絲質(zhì)衣物 絲質(zhì)品的衣服,最怕化學清潔劑,如果將泡過的茶葉,用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,能保持衣物原來的色澤而光亮如新,洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果。
28 去除蛋的污漬 蛋清或蛋黃污染衣服,不易洗凈,可將衣服在茶水中浸泡20分鐘,即可清除。
29 去除污垢 用茶水擦洗油膩的鍋碗,鏡子 ,玻璃,門窗,家具以及皮鞋,可使物品更為光潔。深色衣服上的油漬,可用殘茶渣洗干凈。
30 清除塵土 把泡過的茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部的塵土。
1. 茶葉面膜把面粉1匙和蛋黃1個,拌勻后加綠茶粉1匙。把它均勻地抹在洗凈的臉上,20 分鐘后洗臉。還可把糖茶湯1匙和面粉1匙調(diào)勻,做成面膜15--20分鐘后洗臉。能夠消除粉刺,去除油脂。
2. 茶湯洗臉晚上洗臉后,泡一杯茶,把茶湯涂到臉上、輕輕拍臉,或者將蘸了茶湯的棉布附在 臉上,再用清水洗。臉上的茶色經(jīng)過一夜能夠自然消除,能夠去除色斑、美白皮膚。
3. 茶葉洗發(fā)、護發(fā)茶籽餅中含有10%的茶皂素,茶皂素的洗滌效果很好。以茶皂素為原料的 洗發(fā)香波具有去頭屑、止癢的功能,對皮膚無刺激性,頭發(fā)清新飄逸。茶葉可以護發(fā),洗完頭后把微細茶粉涂在頭皮上,輕輕按摩,每天1次。或者把茶湯涂在頭上,按摩1分鐘后洗凈。能夠防治脫發(fā),去除頭屑。
4. 茶葉美目把茶葉沖泡后擠干,放到紗布袋里。閉上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分 鐘。能夠緩解眼睛的疲勞,改善黑眼圈,治療眼部炎癥。
5. 茶葉減肥把茶粉放到浴盆里混勻后,進行全身按摩。能夠除掉角質(zhì)化的皮膚,洗掉油脂,使 皮膚柔軟光滑,促進排汗,具有減肥的效果。食茶對減肥很有效,每天吃1-2匙茶粉,可以和酸奶一起吃,可以沖牛奶喝,或者拌飯吃等。不僅能夠減輕體重,還能治療便秘、高血壓。
用途1、泡過的茶葉可以殺菌治腳氣。
茶葉里含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將泡過的茶葉煮成濃汁來洗腳,日久腳氣便會不治而愈。最好是用綠茶,綠茶的單寧酸含量高。
用途2、茶可以消除口臭。
茶有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的治口臭效果。
用途3、用泡過的茶葉制作茶葉枕。
用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來,可以用作枕頭芯。據(jù)說,因茶性屬涼,故茶葉枕可以清神醒腦,增進思維能力哦。
用途4、用泡過的茶葉洗滌絲質(zhì)衣物。
絲質(zhì)品的衣服,最怕化學清潔劑,如果將泡過的茶葉,用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果哦。
用途5、用泡過的茶葉煮茶葉蛋。
用泡過的茶葉煮茶葉蛋,用泡過的茶葉最好的是用紅茶,普通的紅茶價格便宜,且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮,以使茶葉更好地入味。
用途6、用泡過的茶葉治療燒傷口
如果人不慎燙傷或燒傷,可以取適量的茶葉煎取濃汁,快速冷卻后,把患處浸入茶水中;也可用茶水涂抹于創(chuàng)面,一日4~5次。利用傷口康復(fù)。
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