你好,破壁技術不過是個想辦法賣出產品的噱頭,通常功率高的料理機,轉速高,其瞬間產生的高溫也很高,營養物質容易被破壞并氧化,另外,五谷和豆類一般都需要做熟,破壁的功效沒那么明顯,而水果蔬菜的果皮和根莖,以目前的環境和種植過程來看無法避免農藥和化肥,還是少吃為好。食物打的非常細碎,綿密,并不代表破壁率高。比如花粉本身就很細碎,料理機不但不能提高破壁率,反而會破壞花粉的營養物質。
九陽有的!我剛好買了,之前家里就有個九陽的料理機,現在又買了個破壁機,我用這2款機子的感受是,普通料理機,粉碎度不夠,比如我榨橙汁,里面的纖維還是很多,喝起來的感受還是有果粒的,并且加水一起打會形成果肉和水分層,破壁機則不會,混合得很好,果汁非常細膩,能把小粒的水果籽都粉碎得看不見,盡管大口喝下去
各種大小品牌,的確讓真的想購買的消費者無從下手!會真的考慮購買破壁料理機的人,都是很講究飲食健康,講究營養搭配的,所以購買破壁的料理機更不能隨意了。首先考慮品牌!其次是價位!相信一分錢一分貨的道理!基本上低于2000元以下的破壁料理機可以忽略不看。如果你想購買性價比高的,可以考慮購買Oster奧士達versa全營養破壁料理機,價位在3000元左右;如果你預算足夠不差錢的話,推薦購買vitamix維他美仕的機器,價位在8000元左右。這兩款機器都是很不錯的,都是美國老品牌了。我家里用的就是versa全營養破壁料理機,奧士達的,2升的大容量,一次制作足夠我全家5口人食用了。之前朋友推薦,然后天貓旗艦店做活動的時候買的,平均一周用2次左右,清洗也很方便,果蔬打的很細膩,平時寶寶的輔食,我也是用versa搞定。你可以參考一下,以上全部手工打字,希望能幫到你。
下面資料,來自網絡搜索,也希望能給到你一些考量:所謂破壁,就是將植物生化素萃取出來。植物生化素的英文名稱是Phytochemicals,也簡稱植化素,是目前才被發現的一種天然化合物質,屬于天然食物的色素,人體本身無法制造它們,必須從食物中獲取。近年來科學家發現,這些五顏六色的植物生化素,不僅可以抗氧化,消除自由基,還能輔助其它維生素發揮有效的生理機能,也讓這些原本不被重視的植物生化素家族,成為當今炙手可熱的營養來源,身價可說不同凡響。由于科技的發達,家電已經研發出具有2200W及以上的榨汁機,超大的功率帶來每分鐘超過45000轉速,這樣的轉速能夠瞬間擊破細胞膜,釋放果蔬的植物生化素。為了健康我們雖然深切體認到:天然的新鮮蔬果,本身就有強大的醫治力量!但可惜的是維生素、酶素、營養素、植物生化素等這些營養,在食物經過烹煮的過程中會逐漸流失。因此建議,唯有每天將各式各樣的蔬菜水果,洗凈后,連皮、不去心、不去籽的切成塊狀,將其打成蔬果汁來喝。所以選一臺真正能破壁的料理機非常重要!