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家用燉鍋好用嗎?

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提問者:卜慧秀| 呼和浩特| 1092次瀏覽
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已有3條回答

慢慢_7972
回答數:46307 | 被采納數:35

家用燉鍋好處:電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調料的味道融入的更好,營養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。

家用燉鍋不足 :有利必有弊,電燉鍋的功率小,所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。


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LUOXIHONG
回答數:89517 | 被采納數:58

煲湯本身就是要小火慢燉而成,精華也就在此過程中產生。
只不過現在的社會,好多人沒有那么多時間,簡便的方法就是用高壓鍋來做,也就是在較短時間內將東西煮熟、煮透。但是用高壓鍋煮出的東西營養(yǎng)就和用燉鍋做出來的差多了。

砂鍋是以砂質陶器制成的鍋,有時候部分上釉。
燉鍋,顧名思義,就是燉東西用的鍋。算起來砂鍋也屬于燉鍋的范圍。不過現在人們用的燉鍋多是通電的,也就是電燉鍋。

其實燉東西最主要就是要小火慢燉。用什么燉鍋倒是次要了。


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工人的孩子
回答數:63854 | 被采納數:23

家用燉鍋挺不錯的,很實用,也很方便,價格也不是很貴,是家庭必備的一種產品,它具有防干燒保護功能(自動復位方式),一旦鍋體內無水出現干燒,能自動切斷電源,以防止過熱造成故障。此時切勿用手觸摸傳熱盤以防止燙傷。請往鍋體內加入水或拔掉電源。當鍋體溫度降低,回到待機狀態(tài),可以重新啟用。


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