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承包合同 甲方：裝修'>南京快必捷餐飲有限公司 乙方：
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本飯店廚房承包給乙方工作。 一、承包期限暫定 年，于 年 月 日起至 年 月 日止。 二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括洗碗、勤雜工?；驹鹿べY定為 13500.00元整。每月的工資發放為次月的 10 日，由乙方領取、自由支配。 三、乙方在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率 %的基礎上，菜肴營業額保底為 17萬，如超出 17 萬以上部分，按超出菜肴營業額 3 %提成作為廚房的獎金，菜肴營業額超過 20 萬時，20萬以上部分以 5% 提成作為廚房獎金，于次月的 10日連同基本工資一起發放。 四、甲方的權力和義務： 1、提供乙方工作所需的設備的義務。 2、甲方如對廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。 3、甲方應按協議時間支付乙方包廚費用，不得無故拖欠 五、乙方的權力和義務 1、 乙方必須嚴格保證食品衛生安全，符合食品衛生法，由此造成的責任或意外 事故給飯店造成經濟損失由乙方全權負責并賠償(包括衛生部門檢查中被處罰的) (1)因菜的質量或菜中有雜物導致客人退菜的，乙方應向甲方賠償該菜100%的 損失； (2)因后廚原因客人退菜而導致客人拒絕結帳的，乙方應全額承擔經濟損失； (3)乙方因加工失誤造成的損失，應按原材料價格全額賠付甲方 2、 乙方應保證上菜速度，嚴格按上菜規范出菜 3、 乙方在保證飯店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至
年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年
月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日 日發放上月工資，乙方提供工資打款建設人民銀行帳號 。
日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
7、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
8、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
9、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。
10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負。
11、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議自簽定時，甲方支付乙方公司管理費用共計
元。
五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
聘用單位： (簡稱甲方)、身份證號：
承包廚房者(受聘人)： (簡稱乙方)、身份證號：
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、 甲方將座落于 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為 ，有效期為 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元，(大寫： 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、 在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、 本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
七、本合同期限屆滿 ，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
八、 本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。
甲方： (簽名蓋章) 乙方： (簽名蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
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根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。一、甲方***食府，根據食府經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理，有效期為2008年9月29日至2007
來自咨詢下餐廳廚房承包協議咋寫2017-12-11 -
一是看有無解除合同的法定事由； 二是承包人是否已經履行，已經部分履行的協議應列有費用承擔事項； 三是看雙方有無違約和締約過失責任，有還要承擔損害賠償責任
來自餐飲廚房承包合同怎么寫？2016-10-23 -
訂立合同各合伙人： 姓名＿＿，性別＿＿，年齡＿＿，住址＿＿＿＿。 （其它合伙人按上列項目順序填寫） 第一條 合伙宗旨 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 第二條 合伙經營項目和范圍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
來自餐飲廚房承包合同怎么寫？2015-11-27 -
甲方（負責人） 乙方（承包人） 根據有關法律法規，甲乙雙方在平等自愿，公平合理，互惠互利的原則下，通過雙方協商就私人住宅建房工程達成協議，為規范建造私人住宅工程中雙方的民事行為，特制定本合同規定，希望雙方嚴格執行
來自求問承包建房協議怎么寫？2016-12-16 -
甲方： 乙方： 甲方在 建房屋_____間， 一共______層， 建筑總面積為 平 方米由乙方承包施工。經雙方協商同意，特簽訂如下合同： 一、承包方式 采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的
來自承包建房協議怎么寫？2015-05-10
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