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原料：
雞腿2只、土豆一大棵、元蔥一個(gè)、蒜米適量、牛奶1L、肉骨湯1L、黃油40g、白糖20g、咖喱粉20g、鹽適量。
做法：
1、雞腿，蔬菜切塊備用；
2、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉(zhuǎn)小火爆香；
3、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘；
4、下入元蔥，繼續(xù)翻炒2分鐘；
5、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒(méi)過(guò)全部食材為止;
6、加鹽調(diào)味，大火燒沸；
7、轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛；
8、濃郁的咖喱澆到熱米飯上
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五谷雜糧可以自己搭配。一般可以在菜場(chǎng)賣米面的攤位買到散裝的，如果你不會(huì)搭配，你可以去超市買組合包裝好的雜糧包
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以下是我采用的雜糧成分，大家不要問(wèn)我哪里可以買到了，上次去臺(tái)灣的時(shí)候，看到喜歡買回家的，所以估計(jì)一般超市買不到。大家可以買類似的雜糧包代替。超市里一般都有雜糧包的
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將雜糧洗干凈后，浸泡一個(gè)晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內(nèi)。水不夠可以再加點(diǎn)，一般是泡發(fā)后雜糧的2倍水的量，比較合適。煮出來(lái)的粥不厚也不薄
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按下煮粥鍵之后就可以等吃了，如果是會(huì)溢出來(lái)的鍋，大家要看牢
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我經(jīng)常在寢室用電飯煲做雞蛋羹。你可以煮飯的時(shí)候放上蒸籠然后把蛋液裝碗放蒸籠上，等飯煮好了，雞蛋羹也熟了。或者你就在電飯鍋里放水，放上蒸籠蒸~
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1、不能用自來(lái)水煮。因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯，它會(huì)破壞米中的維生素。這樣用自來(lái)水煮就不那么營(yíng)養(yǎng)了，當(dāng)然口感也打折。要先燒開水備用
如何用電飯鍋熬粥
2、然后鍋里加米，直接放開水煮。加熱煮。
直接用開水來(lái)煮 ??當(dāng)水溫高于60℃時(shí)，淀粉才慢慢吸收水分變成糊狀，淀粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。用開水煮，便于淀粉更快分裂。
如何用電飯鍋熬粥
3、煮粥時(shí)放點(diǎn)香油。可以使粥變得更香，再加入少許的鹽，還可以使粥變白。同時(shí)加香油還能防止粥溢出。
如何用電飯鍋熬粥
如何用電飯鍋熬粥
4、水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧，想吃干一點(diǎn)，那么水和米的比例為5:1就差不多。如果想煮出的濃粥，水就相對(duì)來(lái)講多放點(diǎn)就可以。想要喝稀粥，水繼續(xù)多放。
5、各位根據(jù)自己的喜好，看鍋的粥 ??粘稠程度符合自己口味了，就關(guān)火開吃吧
希望可以幫助到您！
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1.先將牛奶加熱到80度左右，這樣做原理是這樣可以讓乳清蛋白變性,使得凝乳塊更加結(jié)實(shí),不容易破碎,析出的乳清也很少.
2 然后放涼到四十多度，這個(gè)溫度是適合發(fā)酵的溫度。加入一半的酸奶，大概是90－100g的樣子，攪拌均勻。
3.電飯鍋燒一鍋開水，然后斷電，將小奶瓶放在電飯鍋里。
4 將2中的牛奶倒入小奶瓶中，500ml的牛奶＋100g左右的酸奶能做六瓶，我喜歡用這種小容器分隔開，之前用一個(gè)大的容器做的，就是吃起來(lái)不方便。
5.然后關(guān)上電飯鍋，放置8－9個(gè)小時(shí)，就可以吃到酸奶了。
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帶密封蓋的杯子或瓶子、酸奶、鮮牛奶、湯勺
1.將容器洗干凈，并煮沸消毒
2.牛奶加入適量白砂糖，煮開后冷卻到35-38攝氏度，導(dǎo)入玻璃杯或瓶（加兩勺酸奶，攪拌均勻后蓋嚴(yán)瓶蓋。酸奶：牛奶=1:5），將牛奶放在20-30度培養(yǎng)1-2天；或倒入保溫杯，保溫8-10小時(shí)
3OK啦
我前幾天做呢，放到我家的電壓力鍋里（瓶子），插上插頭保溫，不是煮飯，我估計(jì)你的酸奶功能跟我的一樣，然后8-10小時(shí)，就好了。
圖是我做的，做好攪拌一下更好。
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1，雞翅洗干凈，熱水里過(guò)一下，瀝干水分，裹上鹽焗粉靜置30分鐘左右（這個(gè)30分鐘也叫腌制） ,2，電飯鍋底均勻抹上一層油，擺入蔥段、蒜片、姜片，雞翅平鋪在上面，倒一點(diǎn)黃酒 3 ，和燒飯程序一樣，按下電飯鍋，跳后保溫10分鐘就OK了（煮的過(guò)程中我去偷看了一下，一面微焦然后給它們翻了個(gè)身）
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1、在選購(gòu)時(shí)，要根據(jù)家中人口和用飯量來(lái)確定電飯鍋的規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)，2口人可選用功率為300瓦的電飯鍋。3—4口人選用500瓦的，4口人以上可選用 700瓦的。
2、性能質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡(jiǎn)便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。
3、挑外觀購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無(wú)凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。
4、易清洗為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯鍋。
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1準(zhǔn)備材料酸奶、牛奶。2準(zhǔn)備白糖，可不加，不加的話比較酸。3把牛奶倒入奶鍋內(nèi)，并加入白糖煮開。4然后將煮開的牛奶放涼至不燙手后倒入酸奶。5倒入酸奶后，攪拌均勻。6裝入開水燙過(guò)并且無(wú)油無(wú)水的密封瓶中。7放入電飯煲內(nèi)，啟動(dòng)酸奶功能。88小時(shí)候濃稠的酸奶就做好了。
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用料
雞胸肉 適量
土豆 一小個(gè)
咖喱塊 1塊
電飯鍋版咖喱飯的做法
雞胸肉切小粒，加胡椒粉，先放在一旁腌制
土豆去皮切塊，在水里泡一下容易熟
熱鍋加油稍微煸炒一下土豆
放入電飯鍋再加入雞胸肉，煸炒
加入少量水，淹沒(méi)土豆即可，再加入一塊咖喱，用勺子不停地?cái)嚢?
待咖喱汁變濃稠時(shí)加入米飯，拌均裝盤。
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主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鮮盒1個(gè)，小勺1把，電飯煲1個(gè)，輔料：開水，清水適量
做法: 1. 保鮮盒+蓋子和小勺洗凈，用滾燙的開水燙一下
2. 電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫?zé)?
3. 將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻
5. 將保鮮盒的蓋子蓋好
6. 將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發(fā)酵12小時(shí)即可
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您好，放米 少量
加水 大量（水和米的比例大概5:1，想吃稀一點(diǎn)可以再加水）
插電源，加熱
等到水沸騰的時(shí)候把電飯煲蓋揭開，有時(shí)間可以用勺子攪拌下（如果溢鍋，可以在粥里滴些香油）
最后等粥熟就可以了
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你好，電飯煲，在家庭是可以充當(dāng)火鍋來(lái)使用的。當(dāng)然，這里只能做單一的鍋底了。原料在超市均可買到，比如：大紅袍、王胖子、小天鵝等，拿回家不加工就可下鍋用，包裝上有說(shuō)明，用的要比說(shuō)明大一些，才出味。當(dāng)然鹽是少不了的。涮菜、味碟、使用電飯煲就不用說(shuō)了吧。
希望我的回答對(duì)你有所幫助。
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在電飯煲里做湯很簡(jiǎn)單的:先用水把蘿卜焯一下,就是把蘿卜切成塊放一點(diǎn)鹽在水里燒開倒出用冷水再?zèng)_一下放一邊待用,再把排骨放鍋里放水至排骨沒(méi)在水中就行,大火燒開將水倒出,重新放熱水再加入蔥姜料酒慢火(煲湯功能)煲四十分鐘后將蘿卜放入再放鹽,燒一刻鐘就行了,吃前放一點(diǎn)雞精即可.不需要另放小鍋的,只是水不可太多保持三分之二下,多了會(huì)冒出的,如用大火力時(shí)就要開蓋,慢火力就不開蓋煲,效果很好的,多試幾次就會(huì)出師的噢,祝您成功哦！
希望我的回答能幫到您，謝謝您，望采納
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可以煮粥：
現(xiàn)在電飯煲一般都會(huì)有煮粥的功能鍵的，有這種功能的話，直接在電飯煲里放適量的米和水，再按“煮粥”的功能鍵即可；沒(méi)有的話也可以的，米跟水的比例按1:3加好，不要放太多，最好加點(diǎn)油，到一定時(shí)間定期打開攪拌一下，防止它煮溢出來(lái)，大概30分鐘就差不多了。
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1.先來(lái)看看材料吧，蔥切成段、姜切成片、八角一塊、還有一點(diǎn)點(diǎn)桂皮（也可不放）
2.再來(lái)看看我準(zhǔn)備的火鍋菜~都是最喜歡的哦，蓮菜、紅薯、年糕、寬粉、白蘿卜以及各種魚丸之類的，黃瓜用了一根，全切成片，一半放鍋里，一半生吃
2.再來(lái)看看我準(zhǔn)備的火鍋菜~都是最喜歡的哦，蓮菜、紅薯、年糕、寬粉、白蘿卜以及各種魚丸之類的，黃瓜用了一根，全切成片，一半放鍋里，一半生吃
4.好吧~還有一步忘記了，就是水加到電飯煲之后就放入蔥段和姜片和八角，然后放入適量的花椒
5.這步也可以省略哈，就是放一塊懷地黃，這個(gè)東東是某人到河南出差帶回來(lái)的特產(chǎn)，類似于中草藥之類的東西，木有的親可以不放的哈
然后蓋上鍋蓋等湯煮開
6.鍋里的湯煮開之后放入適量的鹽味和雞精，如果有濃湯寶之類的東東，雞精可以忽略哈，繼續(xù)沸騰一下下
7.再次煮開滴入一點(diǎn)香油提味
8.然后放入幾片西紅柿和黃瓜片，很清爽哦，這時(shí)候你就會(huì)聞著很香很濃的味道了，吼吼，有人說(shuō)是像雞湯，然后放入你喜歡的菜菜蓋上鍋蓋煮吧~
9.煮第一鍋菜菜的時(shí)候就開始調(diào)油碗哦~某些人嘚瑟的在超市買了專門的蘸料結(jié)果吃了一口就扔了，呵呵~還是自制的料碗好吃吧~很香的哦~其實(shí)很簡(jiǎn)單：芝麻醬+牛肉醬+生抽一點(diǎn)+醋一點(diǎn)+蠔油一點(diǎn)+芝麻+辣椒油，最后鍋里的湯煮沸之后舀一勺將料攪勻就行了
10.料碗調(diào)好之后，第一鍋的菜菜煮熟咯~一般我都會(huì)煮魚丸之類的，如果有肉的話就先煮肉吧，油水煮出來(lái)之后湯會(huì)更香哦~好香~
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清蒸蛋糕方法：
1.全部材料準(zhǔn)備, 電鍋外鍋先加入四杯水, 按開關(guān)將水先預(yù)熱, 放一個(gè)蒸架在電鍋里
2.蛋液加入細(xì)砂糖, (細(xì)砂糖分三次加入)
3.打發(fā)至濃稠可畫線條即可
4.加入過(guò)篩好的低筋面粉之后, 輕輕翻拌勻
5.再加入葡萄籽油之后, 輕拌勻, 倒入模具中
6.再輕輕敲幾下面糊
7.將面糊模具放入已預(yù)熱有蒸汽的電鍋中, 入鍋前一定要注意電鍋內(nèi)水是否有足夠, 蒸 20 分鐘即可
8. 20 分鐘后, 用竹簽插入蛋糕中看是否好了, 無(wú)沾粘就可以取出
9.取出蛋糕放涼即可使用
希望我的回答能幫到你。
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鍋里加米，直接放開水煮。加熱煮。直接用開水來(lái)煮 當(dāng)水溫高于60℃時(shí)，淀粉才慢慢吸收水分變成糊狀，淀粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。用開水煮，便于淀粉更快分裂。粥時(shí)放點(diǎn)香油。可以使粥變得更香，再加入少許的鹽，還可以使粥變白。同時(shí)加香油還能防止粥溢出。
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1.五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調(diào)好放在肉里的汁。根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)就行，比例自定:P 還有，完全不用放油的喲。
2.把切好的姜片碼在電飯鍋底部
3.碼上切好的五花肉，再把調(diào)好的汁倒進(jìn)去，稍稍蓋過(guò)肉就好。
4.蓋上電飯鍋，選擇煮飯就OK。然后你就可以啥也別管去忙自己的啦。
5.等電飯鍋跳到保溫香噴噴的紅燒肉就可以出鍋啦。完全不用擔(dān)心肉會(huì)老掉。超嫩超好吃的喲。
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1、在選購(gòu)時(shí)，要根據(jù)家中人口和用飯量來(lái)確定電飯鍋的規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)，2口人可選用功率為300瓦的電飯鍋。3—4口人選用500瓦的，4口人以上可選用 ??700瓦的。
2、性能質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡(jiǎn)便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。
3、挑外觀購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無(wú)凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。
4、易清洗為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯鍋。
