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1.準(zhǔn)備好純奶及菌。200ML裝的純奶五包，菌一小包就夠了
2.用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌
3.將純牛奶倒入容器內(nèi)。，再倒入酸奶（做引子），用勺子攪拌勻。
4.將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，改好上蓋。接通電源，8-12小時(shí)后，酸奶自動做好。
5.剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時(shí)，口感更佳，香味純正。 打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來形容 。
6.按自己的喜歡加上應(yīng)市的水果顆粒伴著吃，味道會更美！
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您好，據(jù)我知道酸奶的生產(chǎn)過程可分為兩個(gè)階段:發(fā)酵階段:恒溫發(fā)酵凝乳,
主要以產(chǎn)酸為主.冷卻階段:發(fā)酵結(jié)束后的乳進(jìn)行冷卻,
主要是雜菌污染,巴氏奶的殺菌溫度遠(yuǎn)低于常溫奶.
希望我的回答對您有幫助
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酸奶機(jī)的話，肯定是牌子的好了，像我了解到的小熊，日創(chuàng)酸奶機(jī)，ACA北美，聯(lián)創(chuàng)Lian，松雷這些牌子的就挺不錯(cuò)，可以參考參考，這些都是十大品牌的牌子，是這個(gè)行業(yè)里的佼佼者。現(xiàn)在小熊在很多家庭都是使用的很好的，價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量有很好，小熊酸奶機(jī)NJ-560售價(jià)是99元，里面自帶內(nèi)膽，方便使用，也不費(fèi)電。希望我的回答對你有幫助。（以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）
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家用酸奶機(jī)，我覺得還是北京日創(chuàng)的好，桶形的我用過RC-7E，可以做醪糟，納豆，我目前只做過米酒，效果不錯(cuò)，有機(jī)會我也做一下納豆試試。
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家用酸奶機(jī)，是一種家用制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。相對于商業(yè)用酸奶機(jī)，小型家用。省電省時(shí)，健康。
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家用酸奶機(jī)的價(jià)格了總得來說了都是多實(shí)惠的了；
1 小浣熊 HM-368酸奶機(jī)的價(jià)格是30元的了，型號: HM-368
2 優(yōu)益 MC-1011酸奶機(jī)家用全自動不銹鋼的價(jià)格是28元的了，型號: MC-1011
3 東菱 DL-SNJ012酸奶機(jī)家用自動的價(jià)格是39元的了。
以上價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò) 僅供參考
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家用酸奶機(jī)哪款好：小熊（Bear） SNJ-560 家用酸奶機(jī)，九陽（Joyoung）SN-15E607 酸奶，東菱（Donlim）DL-SNJ09 酸奶機(jī)，志高（CHIGO）SNJ218-N18 酸奶機(jī)這幾款都算是比較不錯(cuò)的。
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小熊酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌，小熊電器有限公司 )
日創(chuàng)酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌，日創(chuàng) )
九陽酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌，九陽股份有限公司 )
ACA酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌，ACA )
美的酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌，美的制冷集團(tuán) )
希望我的回答對您有所幫助！
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你好，客浦家用酸奶機(jī)大概100元，所有酸奶機(jī)都一個(gè)用法。就是一升牛奶放一克酸奶菌粉和適量糖。牛奶要熱開關(guān)火放溫，再方酸奶菌粉攪拌再放糖。放入酸奶機(jī)6-8小時(shí)。然后冷藏幾個(gè)小時(shí)就可以吃了
價(jià)格僅來源網(wǎng)絡(luò)。
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酸奶機(jī)的內(nèi)膽都是聚乙烯的，無毒無害，遇熱不產(chǎn)生有害物質(zhì)，而不銹鋼的就不一定了，由于酸奶發(fā)酵時(shí)有大量的化學(xué)反應(yīng)，會腐蝕鋼鐵，使不銹鋼的一些有害金屬元素流出，對健康不好。
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1.家用酸奶機(jī)，我覺得還是北京日創(chuàng)的好，桶形的我用過RC-7E，可以做醪糟，納豆，我目前只做過米酒，效果不錯(cuò)，有機(jī)會我也做一下納豆試試。
2.小熊酸奶機(jī)比較好用，用電量十分低，采用PTC恒溫發(fā)熱，低功率加熱，制作酸奶一次不超過0.1度電，制作的酸奶口感身價(jià)爽滑細(xì)膩。
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1500毫升的，小熊，足夠了。買兩用的，酸奶和甜酒都能做，很好。
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如果用酸奶源來制作的話，酸奶源是指純酸奶或者乳酸菌，那就要以1：10或1：6的比例兌入添加，益生菌這時(shí)需要制作人注意要掌握好量，千萬不要影響制作效果。另外這些酸奶或益生菌不能夠多次使用，智能循環(huán)用2-3次。
希望可以幫助你
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酸奶機(jī)的話,肯定是牌子的好了,像我在maigoo十大品牌網(wǎng)了解到的 小熊,日創(chuàng)酸奶機(jī),ACA北美,聯(lián)創(chuàng)Lian,松雷這些牌子的就挺不錯(cuò),可以參考參考,
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小熊的 我就用的這個(gè)牌子的 ，我的這款小熊酸奶機(jī)用了一年 還是覺得很好用 而且外形很萌 很好看
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家用酸奶機(jī)，我覺得還是北京日創(chuàng)的好，桶形的我用過RC-7E，可以做醪糟，納豆，我目前只做過米酒，效果不錯(cuò)，有機(jī)會我也做一下納豆試試。
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酸奶機(jī)只起恒溫作用，技術(shù)含量低，質(zhì)量問題無須擔(dān)心，花最少的錢買到最好的產(chǎn)品才算真的好，每個(gè)牌子都是用金錢打造出來的。
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你問家用酸奶機(jī)什么牌子好，很多網(wǎng)友在選擇家酸奶機(jī)的時(shí)候，大多都會問家用酸奶機(jī)什么牌子好相類似的問題，看了這個(gè)網(wǎng)頁就曉得家用酸奶機(jī)什么牌子好，(需要選擇家酸奶機(jī)的網(wǎng)友可收藏好使這個(gè)網(wǎng)頁)，其實(shí)大家沒有必要在乎品牌，主要的是查看銷量和買家的使用反饋，你只需要看這2方面就足夠了；若是好的家酸奶機(jī)，首先在銷量上必定會占有優(yōu)勢，另外是買家的使用反饋；上面這個(gè)網(wǎng)頁寫得非常明細(xì)，銷量還有評論最棒的家酸奶機(jī)全部都在那兒，產(chǎn)品名稱,價(jià)錢,店鋪信譽(yù)度等說得很清晰，我希望對其他網(wǎng)友選擇家酸奶機(jī)一樣有好處，希望采納我的回答。
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你好，據(jù)我了解如下：
1.制作酸奶前，基于衛(wèi)生安全，用剛沸騰的開水沖燙內(nèi)膽，內(nèi)膽或分杯用溫水沖洗利于消毒，保障衛(wèi)生，然后我們把內(nèi)膽用自來水再沖洗一下。在沖洗完，用干凈的抹布擦干內(nèi)膽內(nèi)外壁上面的小水珠。
2.準(zhǔn)備食材，為制作環(huán)節(jié)準(zhǔn)備材料。根據(jù)個(gè)人所需準(zhǔn)備適量的純牛奶，不建議使用脫脂牛奶，制作出來口味太淡。對于谷類的食材則先放入水中浸泡一晚，然后蒸熟，進(jìn)行過熱，熟了等變涼置入酸奶機(jī)中。
3.然后我們要在食材中加入菌種，也就是我們通常說的發(fā)酵菌粉，對于酸奶可以按照1升純牛奶等比1g菌粉的比例來計(jì)算，純牛奶分量10%的酸奶，具體的放多少發(fā)酵粉則需要個(gè)人需求來決定，在這時(shí)加入發(fā)酵粉的多少會影響酸甜程度，這時(shí)根據(jù)個(gè)人口味來調(diào)。對于酸奶。散入發(fā)酵菌種，將純牛奶或鮮奶菌種或10%老酸奶倒入酸奶機(jī)，用塑料勺均勻攪拌。對于谷類，則需要上下墊一塊小毛巾，加入老酸奶攪拌。
4.純牛奶與菌粉充分融合之后，攪拌均勻。我們則可以在食材的上面放入白砂糖，蜂蜜，水果塊。變得更加營養(yǎng)美味，令人回味。加入美味的個(gè)人口味的水果和布丁效果最佳。
5.蓋上蓋子，接通電源等待完成，打開酸奶機(jī)開關(guān)。指示燈亮，連同電源，調(diào)整為恒溫，恒溫加熱創(chuàng)造良好的發(fā)酵環(huán)境。一般8~10小時(shí)后酸奶就做好了。谷類一般18~30個(gè)小時(shí)制成酸奶，這時(shí)你只需要耐心地等待了。
6.酸奶制作完成后，健康又美味的自制水果酸奶，酸奶完成后不是馬上喝的話，在大冬天沒什么影響，在熱季我們則把它放到冰箱里，不影響原味，冷藏之后味道更加獨(dú)特，在夏季吃上一口冷酸奶美味生活。然后我們把酸奶飲用完，則清洗干凈，留著下次備用。
希望我的回答對你有所幫助。望采納！
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你做的酸奶如果原奶的來源是商店買來的，要來發(fā)酵的話，建議你不要買了，買來的已經(jīng)調(diào)配過了一次，你再進(jìn)行酸奶的制作沒有意義，酸奶機(jī)的過程中比較衛(wèi)生，也就是便于你的控制，但是使用后的清理和清洗不變，畢竟進(jìn)行了高溫有奶垢殘留，你又不能進(jìn)行酸和堿的處理，時(shí)間久了會產(chǎn)生難聞的奶漬味。
最好使用酸奶來發(fā)酵，經(jīng)濟(jì)簡單，菌粉在工廠使用的最多，家庭型的沒有必要，難于控制。口味差異也大。
