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據(jù)我所知，烤箱要用不粘盤，鋁盤或是鐵烤盤，不粘盤最好，鋁盤經(jīng)濟，鐵盤最次，陶瓷、塑料制品什么的絕對不可以用。
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烤的東西不用烤箱可用微波爐代替。
一：微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。
二：微波爐的烘烤功能是光波加熱管加熱，使用時配合微波快速熟化，光波表面短時間的烘烤，這樣聯(lián)合使用時的效果很快。
希望我的回答能夠幫助到您。
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塑料盤就可以了，或者那種保鮮盒式的盤子，把面包放在上面的時候，一定要在下面放上一層錫箔紙，這樣比較好，烤出來的面包不會粘在盤子上面。
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以下是烤箱用用的容器
陶瓷制品、金屬烤盤、高硼硅玻璃、耐高溫的玻璃器皿都行（要買質(zhì)量過關(guān)的，有產(chǎn)品標(biāo)明的），
最好不要放搪瓷制品，高溫有時能融掉某些制品上面的涂面。
絕對不能放塑料制品，會融化并且產(chǎn)生有毒氣體。
微波爐是通過微波震蕩物質(zhì)分子使之溫度提高的，電烤箱是通過熱傳導(dǎo)來加熱物質(zhì)的。說實話，您買烤箱就熱個剩菜剩飯，也太大材小用拉，因為用電的烤箱比微波爐功率大多了，看起來蠻方便其實不經(jīng)濟，而且它不是馬上發(fā)熱的，還得先預(yù)熱個幾分鐘，有點浪費。
但是為了省錢，不買微波爐。是的，是不用買了，雖說微波爐比電烤箱實惠，為了充分利用您現(xiàn)有的物質(zhì)，呵呵，我建議您閑暇時間買本西點的書籍看看學(xué)學(xué)并做做，很有樂趣的。
p.s.
熱飯熱菜時一定要在飯菜上少許撒些水，或者在烤箱中一齊放小杯水防止干燒，同樣也是耐高溫的器皿別是塑料的。
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烤箱進行預(yù)熱的時候要將時間調(diào)好，預(yù)熱的火力要低，等到了時間將烤箱打開測試一下烤箱里面的溫度，如果溫度不夠就關(guān)閉烤箱門繼續(xù)預(yù)熱。預(yù)熱的時間不要太長也不要太短，預(yù)熱時間過長會縮短烤箱的使用壽命。對烤箱預(yù)熱溫度較為精密的，最好是使用溫度計自己檢測，有時候的烤箱預(yù)熱溫度并不準確。
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家用烤箱品牌推薦
1、ACA北美烤箱(于1934年美國,發(fā)明全球第一臺旋轉(zhuǎn)式烤面包機品牌,世界知名品牌,領(lǐng)先品牌,北美電器(珠海)有限公司)
2、美的Midea(1968年,中國馳名商標(biāo),上市公司,最具全球競爭力品牌之一,中國企業(yè)500強,廣東美的電器集團有限公司)
3、格蘭仕烤箱(創(chuàng)于1978年,中國馳名商標(biāo),中國名牌,中國家電業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團有限公司)
4、長帝烤箱(專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)及銷售電烤箱為主的小家電企業(yè),行業(yè)知名品牌,佛山市順德偉仕達電器實業(yè)有限公司)
5、伊萊克斯烤箱(于1919年瑞典,家庭設(shè)備和專業(yè)設(shè)備的全球領(lǐng)導(dǎo)廠商之一,世界500強企業(yè),伊萊克斯(中國)電器有限公司)
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電烤箱品牌；
1 美的Midea (始于1981年,世界級的白色家電制造商和品牌商,大型綜合性企業(yè)集團,上市公司,中國500強,美的集團股份有限公司 )
2 ACA北美 (德潤豪達旗下,較早推出旋轉(zhuǎn)式烤面包機,全球烘培家電行業(yè)知名品牌,以壓力電飯煲和電磁爐進入中國市場,北美電器公司 )
3 長帝changdi ( 始于1991年,專業(yè)設(shè)計/生產(chǎn)及銷售電烤箱為主的小家電企業(yè),佛山市順德偉仕達電器實業(yè)有限公司 )
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烤的東西不用烤箱可用微波爐代替?？镜案鉀]有烤箱,可以電飯煲或微波爐代替。光波爐又叫光波微波爐，光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。
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錫紙只有一種，也叫鋁箔紙。
錫紙用來燒烤時的作用:
第一是防止食物粘烤盤
第二是防止食物粘上臟東西
第三是方便刷烤盤
第四是有的食物烤制的時候有調(diào)料，餡料等怕散掉了用錫紙包上
第五是防止水分流失，保持鮮嫩
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其加熱的方式還是比較的多的，分別為上烤，下烤，上下烤，循環(huán)風(fēng)，循環(huán)風(fēng)+上烤，循環(huán)風(fēng)+下烤，差不多就這么，還有一些更高級的功能還要多些。
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選擇家用烤箱，建議從以下幾點考慮：
如果家里有足夠的空間，資金也能滿足的話，建議最好買個嵌入式的，畢竟安全性更好一些，因為一般嵌入式烤箱的門體大多是三層門體，安全防護多一層。另外，散熱效果比較好，不會把櫥柜或者其他容器燙壞；功能模式選擇方便，而且比較容易清潔，一般大多是以搪瓷內(nèi)膽為主。關(guān)鍵節(jié)能降耗，節(jié)約用電。如果實在不行購買臺式小烤箱的話，最好選擇一個內(nèi)膽比較好的，門體有兩層的比較好些。希望能幫助你。
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01.ACA烤箱/電烤箱 (1934年美國，全球家電鼻祖，烤箱全球銷量第一)
02.長帝電烤箱 (十大電烤箱品牌，偉達電器實業(yè)有限公司 )
03.三洋電烤箱 (十大電烤箱品牌，三洋家用電器有限公司 )
04.格蘭仕烤箱/電烤箱 (中國馳名商標(biāo)，中國名牌，一線品牌/牌子)
05.伊萊克斯烤箱/電烤箱 (1919年，全球最大的家用電器制造商之一)
06.LOYOLA烤箱 (國內(nèi)小家電行業(yè)知名品牌，佛山市電器)
07.美的Midea (中國馳名商標(biāo)，中國名牌，一線品牌/牌子)
08.東菱烤箱/電烤箱 (一線品牌/牌子，廣東名牌，小家電知名品牌)
09.飛利浦烤箱/電烤箱 (中國馳名商標(biāo)，于1891年荷蘭，世界品牌)
10.西屋電烤箱 (十大電烤箱品牌)
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1、ACA北美烤箱(于1934年美國,發(fā)明全球第一臺旋轉(zhuǎn)式烤面包機品牌,世界知名品牌,領(lǐng)先品牌,北美電器(珠海)有限公司)
2、美的Midea(1968年,中國馳名商標(biāo),上市公司,最具全球競爭力品牌之一,中國企業(yè)500強,廣東美的電器集團有限公司)
3、長帝烤箱(專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)及銷售電烤箱為主的小家電企業(yè),行業(yè)知名品牌,佛山市順德偉仕達電器實業(yè)有限公司)
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你好高溫烤箱材料好的話你可以考慮一下鍍鋁鋼板，可以耐受600度的高溫抗氧化耐腐蝕性很強，壽命至少比鍍鋅板延長60%同時熱反射率可達80—90%，是很好的保溫材料屬健康環(huán)保材質(zhì)，可安全用于食品加工。
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清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行！剛剛完成燒烤時烤箱內(nèi)的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護有負面作用。
清潔“分鏡頭”
鏡頭一：上乳膠手套，將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網(wǎng)、烤盤及底盤，然后用中性清潔劑洗刷，油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙凈，來做重點部位的除污。鏡頭二：在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來。鏡頭三：烤箱內(nèi)部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用干布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。鏡頭四：如果發(fā)現(xiàn)爐頭和防護網(wǎng)較臟，難以用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入爐頭(加熱管內(nèi))，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布兩次擦拭。鏡頭五：清潔完爐頭后可以開始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機體外殼，清洗后再蘸一次稀釋液，同法微微絞干，纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去油垢，最后再用清水沖洗抹干后干，抹擦兩遍。
經(jīng)常使用的烤箱會有一種“老油味”或“油哈味”，想除去這種難聞的味道，除每次烤制食物后深入清潔一次，敞門使烤箱內(nèi)部自然吹干外，還可以使用以下方法卻除油哈味：1）放一碗檸檬水或1:1的白醋水，敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘，味道即可去除。2）待烤盤冷卻后將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上烤盤蓋子并插上插頭，調(diào)時間旋鈕至10分鐘，熱風(fēng)循環(huán)可以自動清潔烤盤內(nèi)的污垢，拔下插頭等烤盤冷卻后，再用溫水沖洗烤盤。要預(yù)防油哈味，減輕清潔烤箱的負擔(dān)也很簡單：給可能在烤制過程中飛迸熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內(nèi)嫩，而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。
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你好，鋁箔紙和錫箔紙發(fā)明的主要用途就是用于烘烤類的烹飪方法。
不過個人認為使用錫箔紙更安全一些 因為有研究發(fā)現(xiàn)老年癡呆癥可能和過量攝入鋁有關(guān)。
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烤盤可以做蛋糕,面包,肉串,海鮮等等都可以的.烤網(wǎng)的話,烤的東西比較少,不過我經(jīng)常是用個碗放一個雞蛋進去,然后用來烤雞蛋吃的,很美味的哦.一般如果是發(fā)酵的話,會放一個容器,那就用烤網(wǎng),受熱會更加均勻.
1. 烤肉制品，特別是滴油的那種，方烤架上烤，下面烤盤用來接油，不會弄的太臟，也不會太干（可以表面刷點蜂蜜之類的東西）。
2. 烤面食，什么披薩，點心，直接用烤盤就可以了，你還用架子干嘛呢？
和微波爐基本一個道理。
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烤箱用以下幾個產(chǎn)品質(zhì)量做的好的牌子好
1、ACA北美烤箱/電烤箱
(于1934年美國,發(fā)明全球第一臺旋轉(zhuǎn)式烤面包機品牌,世界知名品牌,領(lǐng)先品牌,北美電器(珠海)有限公司)
2、美的Midea
(1968年,中國馳名商標(biāo),上市公司,最具全球競爭力品牌之一,中國企業(yè)500強,廣東美的電器集團有限公司)
3、長帝烤箱/電烤箱
(專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)及銷售電烤箱為主的小家電企業(yè),行業(yè)知名品牌,佛山市順德偉仕達電器實業(yè)有限公司)
4、格蘭仕烤箱/電烤箱
(創(chuàng)于1978年,中國馳名商標(biāo),中國名牌,中國家電業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團有限公司)
5、伊萊克斯烤箱/電烤箱
(于1919年瑞典,家庭設(shè)備和專業(yè)設(shè)備的全球領(lǐng)導(dǎo)廠商之一,世界500強企業(yè),伊萊克斯(中國)電器有限公司)
6、東菱烤箱/電烤箱
(中國名牌,國家出口免驗,廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東名牌,廣東省民營科技企業(yè),廣東新寶電器股份有限公司)
7、忠臣LOYOLA烤箱
(極具影響力的企業(yè),全球規(guī)模最大的專業(yè)烘烤產(chǎn)品制造商之一,十大電烤箱品牌,廣東長盈電器有限公司)
8、飛利浦烤箱/電烤箱
(于1891年荷蘭,世界500強,全球最有價值品牌之一,世界最大的電子公司之一,飛利浦(中國)投資有限公司)
9、燦坤烤箱/電烤箱
(于1978年臺灣,世界知名的產(chǎn)銷合一的跨國集團 ,十大打蛋機品牌,上市公司,廈門燦坤實業(yè)股份有限公司)
10、豪通烤箱/電烤箱
(十大電烤箱品牌,行業(yè)著名品牌,致力于電烤箱等廚房電器的研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè),中山市豪通電器有限公司)
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你可以用高溫導(dǎo)線500度的那種，用高溫線和銅質(zhì)接線鼻連接后接電熱管的接線柱，另一端連接電源。就可以了。或者自制銅質(zhì)連接片和電熱管連接也可以的。
希望我的回答能幫到你。
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