1、放雞蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出來的，要室溫放一會兒。否則影響發(fā)面效果。 2、放水或牛奶150ml,用買機器時配給的量杯準(zhǔn)確度量后放入,水量的控制很重要,不可隨意多放或少放,如果制作果汁面包時也要將果汁的量計入150ml內(nèi). 另外有一點一定要記得,不管是放香蕉,果渣還是豆渣南瓜等都不可太多,大約半根香蕉的量就可以了,否則破壞面粉的筋度,發(fā)不起來,做出來的面包只有一半的高度,且內(nèi)部都是大孔. 3、放糖30~40g, 用配給的大小頭勺,用大的一端,放2勺為30g.根據(jù)自已的口感喜好,也可適量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪時焦糊,也可放些蜂蜜,口感會好一些。—— 我放了2大勺白砂糖，甜度沒有面包房里買來的甜。不過自己覺得這樣的甜度就可以了。 4.放鹽3g, 小頭勺的半勺.鹽可以使面筋質(zhì)地變密,增加彈性,從而增加面筋的筋力,它可以調(diào)節(jié)發(fā)酵速度,鹽是滲透壓很強的物質(zhì),對酵母菌的發(fā)育有一定的抑制作用,因而可以通過增加或減少配方中鹽的用量,來調(diào)節(jié)、控制發(fā)酵速度.用預(yù)約功能時記得鹽和酵母不要放在一起. 5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤稱精確了再放入,一定是用高筋粉,否則做不出象樣的面包. 推薦香港金像牌A級高筋粉,網(wǎng)上3.5元/500g可以買到了,金像B級3元/500g就可以買到,做出來的面包口感和質(zhì)感都與A級粉相比差一點. 6.放耐糖酵母3~6g,小頭勺中半勺至一勺,根據(jù)天氣冷熱調(diào)節(jié)用量,夏天天熱少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千萬不能用過期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用預(yù)約功能時酵母放在面粉上不要碰到水.—— 我們這里目前白天氣溫20度左右，我放了大半勺酵母，發(fā)的很好，差不多3～4倍大。 7.奶粉15~30g,大頭勺1~2勺,我比較喜歡奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了. 8.黃油30g。記得買動物黃油,象安佳,多美鮮,國產(chǎn)光明等都可以,有鹽無鹽均可,我沒發(fā)現(xiàn)有什么區(qū)別.也可以放一些黃油放一些色拉油,如喜歡奶味重一點的就多放些黃油,我最多一次放到60g黃油.不過成本也高啊,到網(wǎng)上去買黃油價格要比超市里買省下不少. —— 黃油平時都是冷藏的，做之前室溫放軟就可以，不用融化。 9.下面這些就是根據(jù)口味進行選配的料了,量也是根據(jù)自已的喜好調(diào)節(jié),葡萄干2把,核桃仁2把掰成小塊塊.等面和到機器叫了10下后放入,讓機器自動把它們和在面中.要是想用預(yù)約功能,又想在面包中放上這些果仁,也可以在最開始和面粉一起放入,這是偷懶的辦法,我常用.只是這樣做出來的面包顏色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的顏色都和到面中了,所以做出來的面包顏色要深一些,但不影響口感. 10.放好料后就可以把面包桶裝到面包機上,一定要使桶卡到位. 11.插上插頭,這時機器顯示的是默認(rèn)的1P模式,直接按下開始紅鍵就可以了,等3個小時后你就可以吃到香噴噴的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黃就提前10分鐘拔掉插頭. 記得結(jié)束后立即把面包出爐,不要放在里面,否則外皮會變硬的.

個人建議美的，九陽。做的比較專業(yè)

您好，很高興回答您的問題 還是不錯的哦 希望回答對您有所幫助

要好的可以選擇伊萊克斯的,質(zhì)量和做工非常好,只是價格在1000多至2000多左右,選便宜的可以選燦坤 和東菱的,大概幾百左右,功能也比較簡單。

米組合菜單 將米系列菜單與普通菜單分別單獨控制，方便顧客選擇 米飯面包菜單 用米飯作為面包制作原材料之一，達(dá)到營養(yǎng)均衡的效果，同時降低了面包的熱量 快速面包菜單 將面包制作時間降低30%，由3小時降為2小時，同時保持口感和制作效果不變。

東菱面包機性價比不錯，新產(chǎn)品功能很多，除了面包，還可以做酸奶、酒釀、年糕等等。 柏翠面包機相當(dāng)于東菱的升級版，材質(zhì)更好，品質(zhì)更高，外觀個人覺得更時尚一些。價格比東菱的貴，個人覺得貴得還是有理由的。 上面兩個品牌是我覺得在面包機方面國內(nèi)最專業(yè)的品牌，做出的面包很好吃。

一般價格都是在500元左右！希望幫助到您！

樓主你好，對于你的問題我個人的經(jīng)驗認(rèn)為是，關(guān)鍵還是要看牌子吧

其實面包機的牌子都差不多。我家用的是東菱的，用了三年了，每個星期都要做一個面包的。有個面包機確實方便的多，而且自己做的面包比在外面買的要衛(wèi)生實惠的多，你還可以享受做面包的過程的。

推薦： 深圳市文迪實業(yè)有限公司 型號 NT-GP1 268元 深圳市蝙蝠電子有限公司 型號 123 2299元 價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，具體以購買時為準(zhǔn)。

這還用問么~全自動的是300――500這樣的價格都差不多可以買得到參考參考一下吧~

2 放3大勺糖（可以適量增加） 1/3小勺鹽（因為鹽會阻礙酵母 所以放角落里去） 一個雞蛋（我家都買鴨蛋的 也可以） 黃油適量（我家沒廚房秤 我都看著差不多就放了 沒有黃油用其他食用油也行 我用金龍魚調(diào)和油也做過 放了2大勺 不過黃油香些） 3 兩杯高筋面粉蓋著 1和2中的材料 4 在面粉中挖個洞 放入2小勺酵母 5 按 750克的量 淺色 5號程序 即甜面包

家用面包機的選購主要注意以下幾點： 1、看品牌 目前的面包機品牌琳瑯滿目，通常讓我們眼花繚亂。因為一些大家電的廠商也加入到小家電的行列，這就加劇了市場上的競爭，但是這也給消費者帶來一定的好處，可以多一些選擇嘛。在品牌上，我們一定要選好，選擇口碑好、大品牌的很重要，不管是質(zhì)量，還是在售后服務(wù)方面都很讓人放心。經(jīng)過市場的考驗和用戶的實踐得出來的放心品牌才是值得購買的。 2、看容量 面包機是大是小，一次能制作多少的面包，是要根據(jù)每個家庭的情況來選擇的。如果是三四個人的家庭，選擇1000g的面包機就足夠了，如果是一個人，或者是兩口之家的話，選擇500g或者800g的就可以，在購買的時候，銷售人員也會給你一些建議，買大和買小都會有一定影響。 3、看質(zhì)地 一個面包機質(zhì)量的好壞，取決于制作的材質(zhì)和整體的設(shè)計，最關(guān)鍵的就是面包桶了。在購買的時候，可以用手按一下，感覺下面包桶的薄厚程度，是否容易變形等，如果面包桶太薄又容易變形，那就不要購買了。一般的面包桶厚度不低于2.5MM，大家在選擇的時候可以作為參考。 4、看功能 一般的面包機都具有和面、發(fā)酵和烘烤等功能，目前的新款面包機的功能還將會更多，大家可以根據(jù)自己的需要來選擇，功能太多，也比較容易出現(xiàn)故障，而且操作起來也有影響的。 5、看按鍵 最后就是看看面包機的功能按鍵了，最好選擇單獨分開的那種，而且設(shè)有防水薄膜，不但安全性高，還不容易損壞，大大延長面包機的壽命。操作的時候要簡單方便，有一鍵完成的功能最好。

家用面包機推薦以下品牌： 東菱面包機 (十大面包機品牌，廣東新寶電器) ACA面包機 (十大面包機品牌，ACA ) 美的面包機 (十大面包機品牌，美的制冷集團 ) 北鼎面包機 (十大面包機品牌，) 松下面包機 (十大面包機品牌，松下電器有限公司) 飛利浦面包機 (十大面包機品牌，飛利浦 ) 小熊面包機 (十大面包機品牌，小熊電器有限公司 ) 德龍面包機 (十大面包機品牌，深圳德龍健伍貿(mào)易) 伊萊克斯面包機 (十大面包機品牌，伊萊克斯 ) 燦坤面包機 (十大面包機品牌，燦坤 )

你好，東菱的不錯的，不算貴的，面包機具有烘箱、平行分隔的設(shè)置在烘箱內(nèi)的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉(zhuǎn)動 面包機的筒驅(qū)動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出，并圍繞每個相應(yīng)的揉面筒的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉(zhuǎn)動。功能好的當(dāng)然好用啦，希望我的回答對你有幫助。

面包粉：由于面包粉在面包制作中的重要性，本博客將面包粉單獨說明，詳見《關(guān)于面包粉的問題》。 水：水分的多少將影響面團的軟硬，如水分少會使面團的卷起時間縮短，面粉的顆粒未能充分水化，致使面筋的性質(zhì)較脆 糖：一說糖現(xiàn)代人都很害怕，容易聯(lián)想到糖尿病上。如果已經(jīng)是糖尿病人就不能吃含白砂糖的面包了，否則你就不用害怕面包里的糖。 酵母的主要作用是對面包粉發(fā)酵，人們往往忽視了酵母的營養(yǎng)作用，酵母菌一般有很高的營養(yǎng)價值，特別是含有較多蛋白質(zhì)，很多B族維生素、核酸和礦物質(zhì)，同時也能產(chǎn)生一些保健功能活性物質(zhì)。維生素B群可控制人體的代謝功能，保持正常的神經(jīng)作用。

　　1　ACA北美(北美電器(珠海)有限公司) 　　德潤豪達(dá)旗下,較早推出旋轉(zhuǎn)式烤面包機,全球烘培家電行業(yè)知名品牌,以壓力電飯煲和電磁爐進入中國市場,北美電器公司 　　2　美的Midea(美的集團股份有限公司) 　　始于1981年,世界級的白色家電制造商和品牌商,世界500強企業(yè),大型綜合性企業(yè)集團,上市公司,美的集團股份有限公司 　　3　Panasonic松下(松下電器(中國)有限公司) 　　于1918年日本,世界著名消費電子品牌,涉及家電/數(shù)碼視聽電子/辦公產(chǎn)品/航空等諸多領(lǐng)域,全球著名的綜合性電子技術(shù)企業(yè)集團 　　4　PHILIPS飛利浦(飛利浦(中國)投資有限公司) 　　始于1891年荷蘭,享譽全球的跨國電子品牌,專注醫(yī)療保健/優(yōu)質(zhì)生活和照明領(lǐng)域的大型電子公司,荷蘭皇家飛利浦公司 　　5　KENWOOD凱伍德(邑隆貿(mào)易(上海)有限公司) 　　始于1947年英國,源于歐洲馳名世界的知名小家電品牌,全球著名廚房電器品牌,邑隆貿(mào)易(上海)有限公司 　　6　柏翠petrus(北京中興柏翠電器有限公司) 　　西式小家電行業(yè)知名品牌,極具影響力的面包機品牌,面包機技術(shù)創(chuàng)新知名企業(yè),北京中興柏翠電器有限公司 　　7 蘇泊爾SUPOR(蘇泊爾集團有限公司) 　　成立于1994年,浙江省著名商標(biāo),國內(nèi)炊具/廚房電器行業(yè)領(lǐng)先者,大型炊具研發(fā)制造商,浙江蘇泊爾股份有限公司 　　8　九陽Joyoung(九陽股份有限公司) 　　始于1994年,豆?jié){機行業(yè)的開創(chuàng)者,小家電行業(yè)影響力品牌,健康廚房電器領(lǐng)域領(lǐng)先者,上市公司,九陽股份有限公司 　　9　小熊Bear(廣東小熊電器有限公司) 　　廣東省著名商標(biāo),國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域知名企業(yè),廣東省民營科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司 　　10　澳柯瑪AUCMA(澳柯瑪股份有限公司) 　　始創(chuàng)于1987年,世界知名的制冷裝備供應(yīng)商,以商用冷鏈為核心產(chǎn)業(yè)并專注于環(huán)保電動車和生活家電的企業(yè),澳柯瑪股份有限公司

您好，北美電器的很好，價格也是很高的，小熊的也不錯，您可以考慮一下

因為個人情況不同，看法也不一樣，主觀因數(shù)太多。我想說的是都好，也都不好：好是因為既然有廠家生產(chǎn)并銷售還有售后，存在必定有他的理由。說不好是因為面包機不是專業(yè)制作面包，蛋糕類的工具設(shè)備，只是一種玩具性質(zhì)的廚房設(shè)備，永遠(yuǎn)不要指望成品能和市售的或是專業(yè)的接近，（配方工藝也不同的），心理期望不要太高。 所以推薦是選擇有品牌的（國產(chǎn)進口無所謂，要價廉物美），功能不要太多夠用就好，有些功能用不了幾次，價格高好多，且更易故障損壞，最后一定要有完善的售后服務(wù)（保修要求及時方便）。 如果有幾款差不多的，就選自己看著最順眼的就好。 排行榜之類并不可靠，只是說明在一個區(qū)域中那個推廣力度更大罷了，不然何來這么多不同數(shù)據(jù)的排行。 以下是排名情況： 十大面包機品牌 1、東菱面包機　　 2、柏翠面包機　　 3、ACA面包機 　　 4、美的面包機 　　 5、博朗面包機 　　 6、伊萊克斯面包機　　 7、三洋面包機　　 8、飛利浦面包機　　 9、惠家面包機　　 10、日創(chuàng)面包機

北美電器家用面包機選購都有哪些技巧： 一、看面包機的質(zhì)地 一個面包機的質(zhì)量性能好壞，主要取決于產(chǎn)品的質(zhì)量，包括材料的選擇、整體的設(shè)計。首先我們來看一看面包機的心臟:面包桶，面包桶就如同電飯煲的內(nèi)膽，面包桶的材質(zhì)選擇一定要過關(guān)，硬度一定要達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)以上。好的面包機的內(nèi)膽厚可達(dá)410g，堅固，不易變形，消費者可用手指在面包機的內(nèi)膽上用力按一下，不出坑、不變形。 二、看面包機的殼體 面包機的外殼用的材質(zhì)相當(dāng)重要，可以試試手感。 三、看面包機的按鍵 選擇分體按鍵式的面包機，面包機的按鍵壽命可延長一至三倍。 四、看售后服務(wù) 這個主要是看品牌了，了解其售后服務(wù)品質(zhì)。