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我家也在裝修，由于面積小，也選擇了開放式廚房，也在網上進行了惡補，我的結論是選用背吸式煙機。雖然樣子并不喜歡，可是背吸式的應該是目前效果最好的，應該比集成灶還要好，畢竟不可能一輩子都不怎么在家做飯，還是實用重要些。
開放式廚房對于油煙機的吸油煙效果和灶具的燃燒能力有很大的要求。
油煙機需要不跑煙，灶具需要充分燃燒，這樣才能防止油煙，燃燒的廢氣 排放到開放式廚房。
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開放式廚房電視機的擺放，首先要根據電視的大小，來進行電視位置的設計。如果電視機較大。那么，首先要距離沙發的位置遠一些。如果電視機較小，這可以去沙發近一些。其次，因為是開放式廚房，所以有做好油煙排風，避免廚房的油煙進到客廳。
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抽油煙機按機型可分為：中式深腔機、歐式平板機、近吸式機、側吸式機等，選購抽油煙機, 要考慮的因素很多,如安全性、噪聲、風量、主電機功率、類型、外觀、占用空間、操作方便性、售價及售后服務等因素。目前市面上的方太、美的、火王等品牌都還不錯的。
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油煙機嵌入式廚房柜子是很好的選擇，因為這樣設計的話是非常節省地方的，我們家廚房也不算小，但是我做的就是這種隱藏式的油煙機，做廚房柜的時候要選擇比較好的木板，上面肯定有特別多的廚房用品，承受能力一定要相當的大。
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開放式廚房，如果經常做飯，會使你整個屋子里面全是油煙味，如果有風會使整個屋子都充滿油煙味！所以要謹慎！
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廚房做飯是會有油煙的地方，如果沒有抽油煙機的話，烹飪味道，油煙到處跑，做個飯搞的整個屋子都是味道，所以最好還是有抽油煙機。
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中央頂吸式廚房油煙機的*有很多可以給你推薦，但我唯獨中意的一個油煙機*是得力*，這個*的油煙機它有非常先進的制作技術，并且油煙機的整體消耗量也是非常小的，時尚的元素特別強。而在使用效果方面也要比其它*的好很多。
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在購買油煙機的時候，可以用手摸一摸油煙機的表面，如果覺得很光滑的話，則說明該油煙機的做工較好。
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主婦廚房的抽油煙機選美的，強力推薦美的油煙機，它性價比高好，又具有雙層疊排旋風網，能快速的導油，而且不滴油，飯后就是歐式超強吸力，超強效籠煙，潔凈廚房，全封閉家電，噪音低，安全省心，有著延時關機以及鬧鈴提醒的能性。
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廚房吊頂前煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個槽埋P*C暗管，就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。廚房的瓷磚不要買亞光的否則油膩很難擦洗掉的，這一點要非常注意。
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歐意這個牌也是名牌，它所在的*是專門做廚房電器的，所以工藝生產水平都是很高的，我家和爸媽家都有用這個牌的電器，他家的商品外觀都很大氣時尚，而且東西都用的住，售后*也很到位，我使用到這會有三四年了，東西還非常好用，所以歐意廚房電器是很不錯的。
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我自己的話因為是使用老板電器這個*的，所以當你說到餐廳廚房油煙機的時候，我就想說把我自己在用的這個推薦給你但并不是說讓你去買，就是給你多一個選擇吧就是你在購買的時候可以有多個選擇供你選擇，所以你就還是自己的決定比較重要。
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歐式半開放式廚房其實不僅增加了空間感，而且會讓廚房和餐廳會比較貫通，特別是家里來客人的時候，在做飯的時候還能和客人來進行溝通，半開式廚房是結合了我們一般家里的傳統廚房和半開式廚房融為一體的，還能夠很好的解決油煙問題。
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無煙機開放式廚房目前在市場上面抽油煙機是有薄型身形還有柜式的三種類型的，在選擇的時候首先就是要根據自己家里面的廚房具體的格局，還有自己的喜歡來確定要購買的類型，然后也要買一個能夠和整體家里面的風格相協調的油煙機。
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老板，大排量。
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開放式廚房隔煙可以采用斷橋鋁的門窗去制作一個推拉門，然后把開放式廚房特別很好的隔開，但是它的玻璃材質要做透明的。因為本身就是開放式廚房嘛如果你把它用不透明的風格開那就變成了獨立廚房了。這個隔斷是一定要做的但是還是要買一個吸力比較大的油煙機。
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其實日式風格開放式廚房油煙問題確實是比較難解決的，因為一般這種裝修風格廚房里面是不用安裝油煙機的，這個時候我覺得我們可以安裝一個排風機，可以在墻上面打一個孔，然后裝一個比較小的排風機，這樣子排煙的效果其實也是特別好的。
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因為廚房的面積寸土寸金，所以相比起寬度900mm的油煙機，選擇750mm的油煙機更為合適。
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商品房多為公共煙道，所以風壓270Pa以上的油煙機更能避免油煙倒灌的風險。
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能覆蓋整體灶面的超大進煙口以及超近電機讓油煙無處可跑。
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四重過濾的免拆洗油煙機，更能節省時間，做自己想做的事。
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廚房噪音是現代人下廚的絆腳石，選擇安靜的油煙機更能做出美味。
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時尚是第一要務，油煙機不僅要實用更要好看才行。
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經過一輪的科普，同學們知道如何挑選油煙機了吧。
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我家房子就是開放式廚房啊，怎么說呢，開放式廚房會讓空間顯得大一些，會很寬敞，但是開放式廚房煙感的確有，不是說裝了抽油，就一點煙都沒有了，但是煙感屬于可以忍受的范圍，一般廚房做飯也會有油煙的，并不是只有開放式廚房。
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我有一個朋友他家的廚房在裝修的時候就是開放式廚房，他在后期就安裝了開放式廚房油煙隔斷簾，他說效果還不錯，所以我建議樓主也有必要安裝一下，因為可以很好的防止油煙，而且在后期清理的時候也不會太費勁的。具體的樓主可以上網查詢一下這個隔斷簾的效果。
