1 廚房用品分類 一、儲藏設備：主要包括食品儲藏器和器物用品儲藏器。 二、洗滌設備：主要包括冷熱水供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜、處置廚余垃圾的清理設備、消毒柜、食品垃圾...
一、儲藏設備：主要包括食品儲藏器和器物用品儲藏器。
二、洗滌設備：主要包括冷熱水供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜、處置廚余垃圾的清理設備、消毒柜、食品垃圾粉碎器等。
三、調理設備：主要包括用于整理、切菜、配料、調制的臺面、工具和器皿。
四、烹調設備：主要包括爐具、灶具、器皿等。
五、進餐設備：主要包括餐廳家具和進餐時所需要的鍋碗瓢盆等工具和器皿。
一、衛生原則
在選購廚房用品時，要注意產品是否具有抗污能力，尤其要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，保證整個廚房的清潔衛生。
二、防火原則
選購時要注意廚房用品的表層是否有防火功能，正規廠家生產的廚房設備面層全部使用不燃或阻燃的材料制成。
三、方便原則
廚房用品的設計要能按照正確的流程安排各部分的排列，提高使用的方便性。灶臺的高度、吊柜的位置等都直接影響使用方便性，因此，要選擇符合廚房操作程序的廚房用品。
四、美觀原則
廚房用品既要造型美觀，有可觀賞性，同時還要能夠持久保持，因此在選購時要注意挑選有防污染、容易清潔性能的產品。
一、德意
德意電器是現今中國最大最現代化的廚衛電器企業之一，成為一個廚衛電器全系列的知名品牌，是廚具行業的一流企業，主營產品有德意電氣（包括抽油煙機、家用灶具、消毒碗柜、水槽龍頭)以及德意廚柜（包括廚柜臺面、整體廚房)。
二、方太
方太是從事廚房電器、集成廚房技術產品研發、生產和銷售一體化的企業，是廚具行業的知名品牌，現已進入全球廚房市場。
三、西門子
西門子的品牌歷史已超過100年，其擁有全球唯一的自動化技術，確保所有產品的質量，可持續性一直是西門子公司的顯著特征。
四、美的
美的在國內的市場占有率很高，是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。
五、老板
是國內知名廚具品牌，已經發展成為中國廚房電器行業發展歷史最長、生產規模最大、產品類別最齊全、銷售區域最廣的龍頭企業之一。
六、華帝
華帝旗下的產品現在有五百多種，很多燃具在中國都是銷量第一，被譽為中國灶具第一品牌。
七、蘇泊爾
蘇泊爾是中國廚房小家電的領先品牌，是中國炊具行業首家上市公司。其主營產品主要包括明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大領域，能夠全面滿足廚房需求。
八、櫻花
櫻花衛廚致力于生產“櫻花”整體廚房、吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、保潔柜、水槽、燃氣熱水器、電熱水器、龍頭、浴霸等多種廚衛產品。
九、歐琳
歐琳是專門從事高檔櫥柜、不銹鋼水槽、廚房電器等廚房產品設計、生產及銷售的國際化集團公司，是國內最早進軍整體廚房行業、專業設計力量最強大、產品線最豐富的廚具品牌之一。
十、愛仕達
愛仕達致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是中國目前最大的廚具生產基地之一。
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