電烤盤
1電烤盤怎么用
電烤盤的使用操作非常簡(jiǎn)單，只需要將電源接通即可。電烤盤自身設(shè)有5個(gè)檔位(有些6個(gè))，每個(gè)檔位都有相對(duì)應(yīng)的溫控設(shè)定來(lái)保護(hù)機(jī)器的運(yùn)行(簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是每個(gè)檔位的溫度都不一樣)，使用者可以根據(jù)食物的生熟情況去調(diào)節(jié)檔位來(lái)控制溫度。
電烤盤在使用的過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn)：
(1)應(yīng)將其擺放在平穩(wěn)的桌面上或者是臺(tái)面上，不要接近易燃物和火源;
(2)電源開關(guān)處不可以進(jìn)水;盤里有水時(shí)周邊的油會(huì)濺起，使用時(shí)請(qǐng)注意小心燙傷;
(3)電源插頭不允許插入帶有接地保護(hù)的單項(xiàng)三孔插座;
(4)加熱時(shí)嚴(yán)禁用手觸摸盤底，尤其是兒童，以免被燙傷;
(5)電烤盤在不使用的時(shí)候，請(qǐng)務(wù)必切斷電源。
2電烤盤優(yōu)點(diǎn)
電烤盤既然受到那么多人的喜愛那必定是有它自身過(guò)人之處，那么電烤盤到底有什么優(yōu)點(diǎn)呢?
(1)功能繁多
電烤盤不僅可以用來(lái)進(jìn)行燒烤，還能對(duì)食物進(jìn)行油炸、煎、烙、炒等等，實(shí)現(xiàn)了一鍋多用，給予消費(fèi)者更多的烹飪選擇。
(2)智能化
現(xiàn)在很多電烤盤都設(shè)有智能控溫這個(gè)功能。智能控溫指的就是電烤盤會(huì)根據(jù)食物的溫度對(duì)其進(jìn)行保溫，在功率過(guò)大時(shí)會(huì)自動(dòng)斷電防止意外出現(xiàn)，在一定程度上也保護(hù)了產(chǎn)品過(guò)度干燒。
(3)無(wú)煙不粘鍋
電烤盤托盤的面層涂有不粘涂層，所以它無(wú)煙也不粘鍋，不僅適用于商用，對(duì)家用電器而言也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。畢竟想吃烤肉的話有個(gè)電烤盤自己在家也能做，而且還比外面便宜衛(wèi)生干凈。
3電烤盤食譜
電烤盤可以做的菜品相當(dāng)多，家常菜基本上都能做，下面給大家推薦幾道菜的食譜：
(1)韓國(guó)烤肉
將準(zhǔn)備好的肉類用料酒和配料進(jìn)行腌制。配料有：少量糖、蔥、蒜、胡椒粉、韓國(guó)辣醬。把這些辣醬和切好的肉片混合均勻腌制半小時(shí)左右。
將腌制好的肉片一片一片地放進(jìn)電烤盤中(先下五花肉，因?yàn)槠涑鲇?，待到烤到后面下了其他菜之后再倒點(diǎn)花生油或者是玉米油等)，火不要開太大，肉烤太老的話口感會(huì)不好。期間可以下一些其他的食品一起烤制，如切好的杏鮑菇片、土豆等等。
烤熟之后撈出來(lái)擺盤或者即食就可以了。
(2)家常小炒
想炒什么都行，如蒜蓉空心菜、蠔汁生菜等等。
4電烤盤什么牌子好
那么電烤盤要選擇什么樣的牌子比較好呢?建議選擇一些大品牌生產(chǎn)的電烤盤，也可以選擇只做電烤盤的品牌去進(jìn)行購(gòu)買，一般來(lái)說(shuō)后者會(huì)比前者性價(jià)比要高。如美的、奧克斯、飛利浦、蘇泊爾等等，這些牌子的電烤盤質(zhì)量和性價(jià)比都是相當(dāng)高的，價(jià)格上來(lái)說(shuō)奧克斯的比較親民，飛利浦的偏貴。
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